Вход

Гороховый суп на бульоне с сосисками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1246 раз
фото рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Появившийся в русской кухне достаточно давно, гороховый суп и сегодня остается весьма популярным блюдом.Этот суп, сделанный на основе наваристого бульона. За счёт гороха он густой, наваристый.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Горох промыть, залить водой на 2часа, а лучше всего на ночь.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №1
Шаг 2 из 9

По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ (во избежание музыкального вечера)))

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №2
Шаг 3 из 9

Лук и морковь мелко нарезать и отправить пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель нарезаем кубиками.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №4
Шаг 5 из 9

Картофель отправляем вариться в бульон.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №5
Шаг 6 из 9

Слив с отварного гороха по мере возможности жидкость, отправьте его в блендер и хорошо пробейте в пух.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №6
Шаг 7 из 9

Сосиски нарежьте кружочками.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №7
Шаг 8 из 9

Соединяем в кастрюле гороховое пюре, куриный бульон и пассерованные овощи, соль, перец, лавровый лист и выдавленый через пресс чеснок. Варим вместе ещё минут пять.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №8
Готово!

Суп готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп на бульоне с сосисками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Лорик! И я люблю, любой вариант!
5 апреля 2016 18:13
Тома, вкусно love люблю гороховые супы.
5 апреля 2016 17:20
Похожие рецепты по ингредиентам