Вход

Суп с нутом и картофелем

Понравился 0 поварам Просмотрен 1680 раз
фото рецепта: Суп с нутом и картофелем
(4.66)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень простой в приготовлении, но вкусный и сытный суп с картофелем, нутом и зеленью. Если сливочное масло заменить растительным, то суп получится постным.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №1
Шаг 2 из 10

Нут залить холодной водой и оставить на 30-40 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем тщательно промыть и отварить до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №3
Шаг 4 из 10

Отбросить на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №4
Шаг 5 из 10

Картофель почистить, промыть и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №5
Шаг 6 из 10

Лук и чеснок почистить и измельчить.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №6
Шаг 7 из 10

Разогреть на сковороде сливочное масло, выложить лук и чеснок и обжарить до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №7
Шаг 8 из 10

Овощной бульон довести до кипения, опустить картофель и обжаренный лук с чесноком. Варить до полуготовности картофеля, добавить нут и варить 10-15 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №8
Шаг 9 из 10

Зелень вымыть, измельчить и добавить в суп. Посолить, поперчить и настаивать выключенный суп еще 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с нутом и картофелем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам