Гороховый суп с тыквой и сосисками. Рецеп очень прост и я думаю (быстрый)
- Горох 1 стакан
- Картофель 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сода 0,5 ч. л.
- Тыква 150 г
- Чеснок 3 зубка
- Петрушка 8 веточ.
Сухой горох промываем тёплой водой, добавляем соду, заливаем тёплой водой и варим. После закипания снимите пену, её будет много. Варим на небольшом огне 25-30 минут. Ставим чайник и кипятим воду. Когда вода закипит, тогда слейте с гороха отвар и залейте закипевшей водой и варите.
После закипания снимите пену, её будет много. Варим на небольшом огне 25-30 минут. Ставим чайник и кипятим воду. Когда вода закипит, тогда слейте с гороха отвар и залейте закипевшей водой и варите.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке и отправляем их пассероваться.
Картофель нарезаем брусочками, тыкву кубиками и отправляем их в суп к гороху.
Чеснок натираем на тёрке.
Петрушку мелко нарезаем.
Сосиски мелко нарезаем кружочка и вместе с зеленью отправляем в суп. Соли и перчим по вкусу, добавляем чеснок.
В суп вводим пассерованные лук и морковь.
Суп готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
