Гороховый суп со шпинатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 533 раз
фото рецепта: Гороховый суп со шпинатом
(4.59)
2051 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Гороховый суп - одно из самых известных и популярных первых блюд на наших обеденных столах. Сегодня я его приготовила с замечательным листовым овощем - шпинатом. Вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Горох хорошо помойте, залейте холодной кипяченой водой и дайте набухнуть гороху в течение нескольких часов, а лучше на ночь. После выложите в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 8

Залейте горох свежей водой и поставьте кастрюлю на плиту. Доведите до кипения, снимите пену, которой будет много и варите горох до полу-готовности.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем добавьте нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке. Выложите овощи в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Тушите морковь с луком 7-8 минут перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавьте морковь с луком, посолите и поперчите суп по вкусу и варите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 8

В конце приготовления шпинат помойте, мелко нарежьте и выложите в кастрюлю с супом.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 8

Проварите 3-4 минуты и выключайте плиту.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №7
Готово!

Гороховый суп со шпинатом готов. Подавайте на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп со шпинатом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Яркий и очень аппетитный супчик Зоенька))
16 мая 2021 10:59
Вкусный, сытный и полезный суп!
16 мая 2021 10:22
Похожие рецепты по ингредиентам