Картофель очистить. Нарезать кубиком, как для обычного супа.
Шаг 2 из 8
Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на терку.
Шаг 3 из 8
Обжарьте морковь и лук в сковороде с добавлением растительного масла. Можно продукты закладывать все сразу. Не допускайте подрумянивания.
Шаг 4 из 8
Куриную грудку вымыть. Залить водой. Варить 10 минут.
Шаг 5 из 8
Спустя 10 минут закладываем нарезанный картофель. Варим 5 минут. Закладываем зажарку. Варим 10 минут.
Шаг 6 из 8
Кладем сырые нарезанные шампиньоны.
Шаг 7 из 8
Варим до готовности картофеля. Овощи и грибы успеют проготовится. В последнюю очередь кладем овсяные хлопья. Варим еще 5 минут. Добавляем соль и перец. Выключаем. Из горячего супа вынуть куриное мясо. Нарезать меленько и вернуть в суп.
Готово!
Подаем суп к столу горячим.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
