Суп из опят, рыжиков и цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1621 раз
Наваристый ароматный суп на грибном бульоне.В нём много овощей, два вида грибов.
Ингредиенты
- Грибы опята 150 г
- Грибы рыжики 150 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Кукуруза 1 початок
- Зелень 0, 5 пуч.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Сметана 350 г
- Грибной бульон 2,5 л
- Цветная капуста 300 г
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Рыжики моем, нарезаем.
Шаг 2 из 8
Опята моем.
Шаг 3 из 8
Картофель моем, нарезаем брусочками.
Шаг 4 из 8
Лук, морковьи помидоры мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
С кукурузы срезаем зёрна, зелень мелко нарезаем.
Шаг 6 из 8
Чеснок мелко рубим.
Шаг 7 из 8
В первую очередь в грибной отвар отправляем растительное масло, картофель, лук, морковь, грибы и кукурузу. Минут через 15 добавляем помидоры, цветную капусту, зелень, соль. В последнюю очередь добавляем сметану.
Готово!
Наливаем и угощаем родных и близких.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
...