Суп из опят, рыжиков и цветной капусты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5405 раз

Наваристый ароматный суп на грибном бульоне.В нём много овощей, два вида грибов.
Ингредиенты
- Грибы опята 150 г
- Грибы рыжики 150 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Кукуруза 1 початок
- Зелень 0, 5 пуч.
- Чеснок 3 зуб.
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Сметана 350 г
- Грибной бульон 2,5 л
- Цветная капуста 300 г
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Рыжики моем, нарезаем.

Шаг 2 из 8
Опята моем.

Шаг 3 из 8
Картофель моем, нарезаем брусочками.

Шаг 4 из 8
Лук, морковьи помидоры мелко нарезаем.

Шаг 5 из 8
С кукурузы срезаем зёрна, зелень мелко нарезаем.

Шаг 6 из 8
Чеснок мелко рубим.

Шаг 7 из 8
В первую очередь в грибной отвар отправляем растительное масло, картофель, лук, морковь, грибы и кукурузу. Минут через 15 добавляем помидоры, цветную капусту, зелень, соль. В последнюю очередь добавляем сметану.

Готово!
Наливаем и угощаем родных и близких.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Томочка, где ты грибы берешь? У нас вообще дождей нет давно, и грибов тоже очень мало! А так хочется такую вкуснятину приготовить!
19 сентября 2014 19:55
Ответить
Какой колоритный супчик! 

18 сентября 2014 23:15
Ответить
lakshmi,
Спасибо, дорогая!

18 сентября 2014 22:57
Ответить
Суп вкуснейший, бульонничка чудесная и тележка из соломы класс! 

18 сентября 2014 20:56
Ответить
Грибной жульен с курицей запеченный в горшочке
Сегодня приготовила всеми любимый и очень вкусный грибной жульен с к ...
15.05.2016, 19:35
ihajse
Карпаччо из свежих шампиньонов с редисом
Карпаччо из свежих шампиньонов с редисом под соусом из бальзамическо ...
28.04.2018, 20:24
lorik26
Жюльен с курицей и шампиньонами
Замечательная закуска/блюдо для ужина или праздничного стола. Очень ...
31.10.2012, 22:58
barska
Грибы в сметане
Очень просто и вкусно.
18.05.2015, 12:47
Tanufka12
Шампиньоны на костре
Безумно вкусные маринованные грибы приготовленные на открытом огне. ...
25.04.2014, 10:48
Oduvanchik
Стручковая фасоль с королевскими шампиньонами
Ароматная, вкусная, сочная стручковая фасоль с королевскими шампиньо ...
11.12.2015, 17:55
HelgaZ
Омлет блинчатый с грибами
Омлет блинчатый с шампиньонами и помидором. Это и не омлет и не блин ...
04.09.2015, 17:46
lorik26
Шампиньоны фаршированные курицей под сыром
Шампиньоны фаршированные. Этот рецепт шампиньонов мне больше всего ...
14.07.2020, 07:09
Nadin 05
Щампиньоны маринованные на зиму
Очень вкусные грибочки получаются! Хрустящие! Нравятся всем! А зимой ...
14.12.2016, 13:08
тамара агапитова
Шампиньоны маринованные
Хочу поделиться с вами рецептом вкусных маринованных грибов как в ма ...
15.01.2021, 21:32
the_dream