Вход

Грибной суп-пюре с гренками

Понравился 2 поварам Просмотрен 3459 раз
фото рецепта: Грибной суп-пюре с гренками
(4.66)
375 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и питательный суп-пюре.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №1
Шаг 2 из 9

Грибы нарезать.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №2
Шаг 3 из 9

Картофель и лук нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №3
Шаг 4 из 9

Грибы обжарить на оливковом масле, периодически помешивая, до тех пор, пока не выпарится жидкость.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №4
Шаг 5 из 9

Картофель и лук выложить в кастрюлю с кипящей водой (1 л), добавить лавровый лист и варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №5
Шаг 6 из 9

Опустить в кастрюлю грибы и дать закипеть.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №6
Шаг 7 из 9

Потом снять с плиты и взбить блендером до консистенции пюре.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №7
Шаг 8 из 9

Поставить суп обратно на огонь, влить сливки, добавить базилик, посолить и поперчить. Когда закипит, выключить.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №8
Готово!

Хлеб нарезать, натереть чесноком, нарезать кубиками и подсушить в микроволновке до румяной корочки. Подавать суп с сухарями и гренками.

Фото приготовление рецепта: Грибной суп-пюре с гренками шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Суп очень вкусный! Спасибо за рецепт! только я уже в готовый суп добавляла лимонный сок, на маленькую стрюльку - 1 ст.л. примерно. Не знаю какая в этом магия но от этого получилось еще вкуснее
1 ноября 2016 15:23
Вкуснючий супчик !
5 октября 2014 20:18
Ларочка, это мой любимый суп! love
5 октября 2014 15:59
Похожие рецепты по ингредиентам