Суп с лапшой и вешенкой - простое, сытное и вкусное блюдо, приготовить которое можно за 30 минут при наличии мясного бульона. У меня был куриный. На воде тоже такой суп будет вкусным, только масла добавьте больше.
Картофель почистить, помыть и нарезать произвольно. Налить в кастрюлю бульон и выложить картофель. Начать варить суп.
Шаг 2 из 8
Морковь и репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Морковь можно натереть на терке. Выложить в сковороду с подсолнечным маслом. Припустить овощи в течение 7-10 минут на небольшом огне, периодически перемешивая.
Шаг 3 из 8
Добавить морковь с луком в суп. Продолжить варить суп.
Шаг 4 из 8
Вешенки помыть и нарезать.
Шаг 5 из 8
Выложить грибы в кастрюлю с супом. Посолить по вкусу.
Шаг 6 из 8
В кипящий суп отправить лапшу. Варить до готовности.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить измельченную петрушку или укроп.
Готово!
Суп с лапшой и вешенками готов. Подаем на обед.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
