Суп с фрикадельками, перцем и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3717 раз
Суп с фрикадельками, перцем и грибами. Хочу вам предложить приготовить к обеду вкусный и ароматный супчик с грибами, перцем и фрикадельками из свинины. Вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 л.
- Картофель 500 гр.
- Лук репчатый 50 гр.
- Морковь 50 гр.
- Шампиньоны 100 гр.
- Перец зеленый 50 гр.
- Масло растительное для жарки.
- Фарш свиной 200 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Перец душистый щепотка
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать куриный бульон.
Шаг 2 из 7
Очистить картофель. Нарезать мелким кубиком. Добавить в бульон. Варить на слабом огне.
Шаг 3 из 7
На растительном масле обжарить лук и морковь, нарезанные мелким кубиком.
Шаг 4 из 7
Обжарить грибы.
Шаг 5 из 7
Добавить все обжаренные овощи в суп. Добавить перец. Варить на слабом огне до готовности картофеля.
Шаг 6 из 7
Добавить фрикадельки из свиного фарша. Добавить специи по вкусу. Варить еще 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет