Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Суп с маринованной капустой и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6256 раз
    фото рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Суп с маринованной капустой и грибами - шампиньон, приготовлен на копченой грудинке и курином бульоне или на воде. Простое, сытное, домашнее первое блюдо. Очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 8

    Грудинку нарезать кубиком и тушить на минимальном огне в кастрюле пока вытопится жир.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Кубиком нарезать лук и морковь, отправить к грудинке. жарить до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Картофель нарезать маленьким кубиком и обжарить в течении 2-4 минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Добавить шампиньон, перемешивая жарим еще пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Мелко нарезать чеснок и отправить в кастрюлю. с капустой. Перемешать и жарить еще минуту.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Влить бульон, довести до кипения и варить до готовности картофеля, хотя она уже практически готова.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Солим, перчим и чтобы сбалансировать вкус, добавить сливки. Довести до кипения и дать супу настояться минут пять.

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Суп с маринованной капустой и грибами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Очень вкусно. По сути щи с квашеной капустой и грибами!
    10 мая 2020 18:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам