Суп с белыми грибами и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 1368 раз

Сегодня на обед у нас ароматный и очень вкусный грибной суп. Сами по себе белые грибы придают супу неповторимый вкус. Стручковая фасоль составляет прекрасное дополнение грибам и не перебивает аромат и вкус белых грибов.
Ингредиенты
- Грибы белые горсть
- Картофель 2-3 щт
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая 250 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Сметана при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
У нас сухие белые грибы, у них несравненный аромат. Заливаем их на час водой, затем отправляем вариться.

Шаг 2 из 12
Отваренные грибы остужаем и нарезаем.

Шаг 3 из 12
У фасоли обрезаем концы с двух сторон и нарезаем.

Шаг 4 из 12
Грибы отправляем вариться.

Шаг 5 из 12
Морковь нарезаем как нам нравится.

Шаг 6 из 12
Дук нарезаем кубиком.

Шаг 7 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Шаг 8 из 12
Нарезаем кубиком картофель.

Шаг 9 из 12
Отправляем картофель в грибной бульон.

Шаг 10 из 12
Когда картофель покипит 5 минут добавляем в кастрюлю стручковую фасоль и пассеровку, солим суп.

Шаг 11 из 12
Подаём с зеленью и укропом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наваристый и ароматный супчик))
20 августа 2020 13:43
Ответить
Вкусный и ароматный супчик!
20 августа 2020 08:18
Ответить
Легкий куриный суп с сырными клецками
Куриный суп с сырными клецками получается очень легкий для желудка и ...
28.10.2016, 00:46
Evangelina
Суп на курином бульоне с макаронами и свиными фрикадельками
Суп на курином бульоне самый любимый для меня, редко готовлю первые ...
24.03.2017, 23:32
ihajse
Суп харчо с курицей
Суп харчо - блюдо всем известное и популярное. Классический харчо в ...
21.09.2015, 20:47
Zoya7
Рассольник с колбасой и сосисками
В нашей семье очень любят рассольник. Блюдо сытное, полезное и вкусн ...
04.11.2020, 01:26
Zoya7
Борщ с помидорами и сельдереем
Борщ с помидорами и сельдереем. Предлагаю на обед приготовить очень ...
21.09.2021, 12:58
ihajse
Суп с куриными фрикадельками фасолью и щавелем
Суп с куриными фрикадельками фасолью и щавелем. Такой суп можно приг ...
31.05.2019, 14:37
lorik26
Щи из свежей капусты с яблоком
Щи из свежей капусты с яблоком и копченой грудинкой на курином бульо ...
08.05.2020, 13:36
lorik26
Сливочный суп с брюссельской капустой
Сливочный суп с брюссельской капустой - по мотивам популярного Бельг ...
20.04.2016, 12:39
lorik26
Суп с лапшой и вешенками
Суп с лапшой и вешенкой - простое, сытное и вкусное блюдо, приготови ...
31.10.2016, 18:07
Zoya7
Щи из свежей капусты с сосисками
Щи - одно из популярных блюд. Мой рецепт похож на борщ, только без с ...
13.12.2020, 21:18
Zoya7