Суп с белыми грибами и стручковой фасолью

Понравился 1 повару Просмотрен 155 раз
фото рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью
4839 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Сегодня на обед у нас ароматный и очень вкусный грибной суп. Сами по себе белые грибы придают супу неповторимый вкус. Стручковая фасоль составляет прекрасное дополнение грибам и не перебивает аромат и вкус белых грибов.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

У нас сухие белые грибы, у них несравненный аромат. Заливаем их на час водой, затем отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 12

Отваренные грибы остужаем и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 12

У фасоли обрезаем концы с двух сторон и нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 12

Грибы отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 12

Морковь нарезаем как нам нравится.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 12

Дук нарезаем кубиком.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №6
Шаг 7 из 12

Лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №7
Шаг 8 из 12

Нарезаем кубиком картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №8
Шаг 9 из 12

Отправляем картофель в грибной бульон.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №9
Шаг 10 из 12

Когда картофель покипит 5 минут добавляем в кастрюлю стручковую фасоль и пассеровку, солим суп.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №10
Шаг 11 из 12

Подаём с зеленью и укропом.

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп с белыми грибами и стручковой фасолью шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Наваристый и ароматный супчик))
20 августа 2020 13:43
Вкусный и ароматный супчик!
20 августа 2020 08:18
Похожие рецепты по ингредиентам