Суп с белыми грибами и стручковой фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3174 раз
Сегодня на обед у нас ароматный и очень вкусный грибной суп. Сами по себе белые грибы придают супу неповторимый вкус. Стручковая фасоль составляет прекрасное дополнение грибам и не перебивает аромат и вкус белых грибов.
Ингредиенты
- Грибы белые горсть
- Картофель 2-3 щт
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Фасоль стручковая 250 г
- Укроп 0,5 пучка
- Масло растительное для жарки
- Сметана при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
У нас сухие белые грибы, у них несравненный аромат. Заливаем их на час водой, затем отправляем вариться.
Шаг 2 из 12
Отваренные грибы остужаем и нарезаем.
Шаг 3 из 12
У фасоли обрезаем концы с двух сторон и нарезаем.
Шаг 4 из 12
Грибы отправляем вариться.
Шаг 5 из 12
Морковь нарезаем как нам нравится.
Шаг 6 из 12
Дук нарезаем кубиком.
Шаг 7 из 12
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 8 из 12
Нарезаем кубиком картофель.
Шаг 9 из 12
Отправляем картофель в грибной бульон.
Шаг 10 из 12
Когда картофель покипит 5 минут добавляем в кастрюлю стручковую фасоль и пассеровку, солим суп.
Шаг 11 из 12
Подаём с зеленью и укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Наваристый и ароматный супчик))
20 августа 2020 13:43
Ответить
Вкусный и ароматный супчик!
20 августа 2020 08:18
Ответить
Овощной суп с цветной капустой
Овощной суп с цветной капустой и белокочанной. Очень вкусный суп, со ...
08.09.2016, 14:25
lorik26
Скордалия
Скорадалия - это греческая картофельная закуска с ароматом чеснока. ...
10.04.2014, 20:53
sve4ka
Картофель запеченный под сыром
Рецепт картофеля, запеченного под сыром, оригинален тем, что готовит ...
28.03.2018, 12:16
uliay
Картофель по - деревенски с курицей, колбасой и яйцами
Картофель по - деревенски с курицей, колбасой и яйцами. Предлагаю ва ...
28.04.2019, 12:08
ihajse
Постный Харчо
Постный Харчо прекрасно подойдет для Великого поста. Суп, сваренный ...
28.02.2017, 23:23
Ира Ли
Постный борщ из варёной свеклы
Свеклу для этого борща отвариваем заранее и остужаем. Поэтому пригот ...
02.02.2022, 13:49
тамара агапитова
Драники с мясом
Этот рецепт драников с мясом пришел к нам из Белоруссии, и называетс ...
18.11.2013, 15:27
Ursula1
Деруны с сыром
Деруны - это калорийное и очень вкусное блюдо. Готовят его по разном ...
13.12.2016, 13:11
тамара агапитова
Картофельное пюре с маслятами
Картофельное пюре с маслятами. Блюда из картофеля наверное самые поп ...
30.10.2018, 17:25
ihajse
Теплый салат из картофеля с каперсами
Вкусный, сытный салатик. Подается к столу теплым. ...
04.04.2014, 19:02
Тория