Тыквенный суп пюре

Для приготовления супа пюре из тыквы нам понадобятся продукты указанные в списке.

На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.

Тыкву нарезаем на кусочки и отправляем на сковороду со сливочным маслом. Жарьте тыкву на небольшом огне до готовности.

Картофель и морковь нарезаем кусочками.

Грибы разрезаем на 4 части и отправляем в кастрюлю с овощами.

Заливаем водой, так, чтобы она покрыла полностью овощи. Варим до готовности.

Соединяем отваренные овощи с тыквой и пробиваем блендером.

Заправляем суп по вкусу, солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Разливаем суп по тарелкам, или чашкам. Поливаем сливками, посыпаем по желанию укропом.Приятного аппетита!