Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тыквенный суп пюре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4038 раз
    фото рецепта: Тыквенный суп пюре
    4404 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании.Чтобы приготовить суп-пюре, продукты нужно отварить до готовности, затем протереть через сито или взбить блендером, после чего готовое пюре ввести в бульон или отвар.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления супа пюре из тыквы нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №1
    Шаг 2 из 9

    На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Тыкву нарезаем на кусочки и отправляем на сковороду со сливочным маслом. Жарьте тыкву на небольшом огне до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Картофель и морковь нарезаем кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Грибы разрезаем на 4 части и отправляем в кастрюлю с овощами.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Заливаем водой, так, чтобы она покрыла полностью овощи. Варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Соединяем отваренные овощи с тыквой и пробиваем блендером.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Заправляем суп по вкусу, солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №8
    Готово!

    Разливаем суп по тарелкам, или чашкам. Поливаем сливками, посыпаем по желанию укропом.Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Senata
    Отличный суп! Сегодня подобный в кафе кушала - очень вкусно!
    1 марта 2019 15:09
    Ответить
    ОльгаЧ
    Вкусный супчик!
    3 ноября 2016 17:42
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам