Вход

Тыквенный суп пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 3404 раз
фото рецепта: Тыквенный суп пюре
3693 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
1 голос
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы. Суп-пюре часто используют в диетическом и детском питании.Чтобы приготовить суп-пюре, продукты нужно отварить до готовности, затем протереть через сито или взбить блендером, после чего готовое пюре ввести в бульон или отвар.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления супа пюре из тыквы нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №1
Шаг 2 из 9

На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №2
Шаг 3 из 9

Тыкву нарезаем на кусочки и отправляем на сковороду со сливочным маслом. Жарьте тыкву на небольшом огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель и морковь нарезаем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №4
Шаг 5 из 9

Грибы разрезаем на 4 части и отправляем в кастрюлю с овощами.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №5
Шаг 6 из 9

Заливаем водой, так, чтобы она покрыла полностью овощи. Варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №6
Шаг 7 из 9

Соединяем отваренные овощи с тыквой и пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №7
Шаг 8 из 9

Заправляем суп по вкусу, солим, добавляем пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №8
Готово!

Разливаем суп по тарелкам, или чашкам. Поливаем сливками, посыпаем по желанию укропом.Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный супчик!
3 ноября 2016 17:42
Похожие рецепты по ингредиентам