Тыквенный суп пюре с шампиньонами

Понравился 0 поварам Просмотрен 981 раз
фото рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами
5311 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Сезон тыквы ещё не начался, но у меня в морозильной камере ещё остался кусок тыквы, решила приготовить любимый нами суп пюре из тыквы с шампиньонами. это простой и полезный суп, который займёт пол часа вашего времени. Нежная бархатистая консистенция супа с грибным оттенком не заставит быть равнодушными никого!
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10

Для приготовления супа, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 10

Картофель отправляем вариться, лук и морковь крупно нарезаем и пассеруем, на оливковом масле, на небольшом огне, до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 10

Чистим и крупно нарезаем грибы.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 10

В кастрюлю к картофелю, после закипания отправляем тыкву.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук и морковь пассеруем до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 10

Их также отправляем в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 10

В последнюю очередь добавляем шампиньоны. Солим, перчим и варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем суп пробиваем погружным блендером.

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №8
Шаг 9 из 10

Тыквенный суп пюре с шампиньонами готов!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тыквенный суп пюре с шампиньонами шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Огромное всем спасибо!Мне очень приятно!
27 сентября 2020 22:04
Вкуснейший суп! Осень в чашке, такой яркий!
27 сентября 2020 21:27
Яркий и вкусный супчик!
27 сентября 2020 19:28
Замечательный суп! Очень вкусный и полезный))
27 сентября 2020 18:33
Очень интересное сочетание!
27 сентября 2020 18:05
Какой желтенький, прям, как солнышко, супер!
27 сентября 2020 17:29
Замечательный аппетитный и полезный, а цвет какой сногшибательный)) Браво))
27 сентября 2020 16:49
Похожие рецепты по ингредиентам