Простой и бюджетный вариант обеда - суп с плавленым сыром. Для того чтобы сварить этот суп вам не понадобится много времени и больших финансовых затрат, а вот вкус сырного супа получится просто бесподобным. Не будем терять времени. Надеваем фартуки и приступаем.
Окорочка отправляем в холодную воду и варим бульон. Собираем пену и варим на маленьком огне до готовности. В бульон добавляем корень петрушки и соль, чтобы мясо не было пресным.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем и отправляем в бульон.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем кубиками. Морковь колечками.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Шаг 5 из 8
Плавленый сыр нарезаем кубиками и также отправляем в суп. Сыр покупайте высокого качества с большим процентом жирности. Посолите и поперчите
Шаг 6 из 8
В последнюю очередь, добавьте зелень, лавровый лист и рубленый чеснок и пассерованные овощи.
Шаг 7 из 8
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Evangelina
ONeil
Marina30
mellorn
тамара агапитова