Вход

Щавелевый суп

Понравился 0 поварам Просмотрен 276 раз
фото рецепта: Щавелевый суп
(4.12)
5565 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Щавелевый суп. Суп готовится просто, быстро и необычно. К щавелю добавьте его брата - шпинат, будет еще больше витаминов. Бульон я использую овощной, но можно куриный - суп будет легкий, летний.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13

Подготовить нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №1
Шаг 2 из 13

Мелко нарезать лук и тушить его до мягкости с оливковым маслом на малом огне.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №2
Шаг 3 из 13

Морковь на крупную терку и мелко нарезать чеснок. Высыпать к луку. Жарить уже на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №3
Шаг 4 из 13

Почистить и на крупную терку картофель.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №4
Шаг 5 из 13

Высыпать в сковороду и перемешивая обжарить в течении трех минут.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавить ложку сливочного масла, перемешать и ждем когда расплавится масло.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №6
Шаг 7 из 13

Высыпать в кастрюлю с бульоном. Поставить на огонь и варить минут 10.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №7
Шаг 8 из 13

Нарезать шпинат и щавель.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №8
Шаг 9 из 13

Отправить в суп, посолить, поперчить и добавить специи для супа.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №9
Шаг 10 из 13

Выдавить сок лимона.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №10
Шаг 11 из 13

Яйцо взбивать не нужно, только перемешать и влить в суп. Сразу суп убрать с огня. Тепла хватит, чтобы яйцо приготовилось.

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №11
Шаг 12 из 13

Пусть суп постоит пять минут и..

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Щавелевый суп шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам