Вход

Крапивный суп с яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2408 раз
фото рецепта: Крапивный суп с яйцом
2 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Горячий крапивный суп с куриным яйцом. Подходящее блюдо для летнего периода.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Картофель моем, чистим и режем кубиками. Лук чистим, мелко нарезаем. Складываем ингредиенты в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на плиту.

Фото приготовление рецепта: Крапивный суп с яйцом шаг №1
Шаг 2 из 5

В это время ошпариваем крапиву кипятком и мелко нарезаем ее в резиновых перчатках, чтоб не обжечься.

Фото приготовление рецепта: Крапивный суп с яйцом шаг №2
Шаг 3 из 5

Варим суп до готовности картофеля. Затем добавляем мелко нарезанную крапиву, перемешиваем. Варим несколько минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Крапивный суп с яйцом шаг №3
Шаг 4 из 5

Взбиваем куриное яйцо вилкой. Постоянно помешивая суп, выливаем яйцо в кастрюлю. Выключаем плиту и даем настояться минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Крапивный суп с яйцом шаг №4
Готово!

Разливаем по мискам. По желанию добавляем майонез или сметану. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Крапивный суп с яйцом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам