Суп-пюре «Осенний»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3248 раз
Очень нежный!
Ингредиенты
- Тыква 200 г.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Молоко 150 г.
- Масло сливочное 30 г.
- Перец красный по вкусу
- Карри по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 7
Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 из 7
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Нарезанные овощи сложить в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости.
Шаг 5 из 7
Снять с огня, превратить овощи в пюре, с помощью блендера.
Шаг 6 из 7
Овощное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения, влить горячее молоко.
Готово!
Посолите, добавьте карри и красный молотый перец. Еще раз тщательно перемешайте и добавьте сливочное масло. Подавайте суп с сухариками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, мяса, птицы или рыбы; питательное блюдо, которое отличается выраженным вкусом, легко усваивается организмом человека.
И чтобы вы знали, многие мужчины их тоже едят.
Тория, Спасибо!
Генадий, суп-пюре - это по-любому "блендерить"