Суп с овощами и телятиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5508 раз
Суп с овощами и телятиной вкусный и очень сытный обед или завтрак. Телятину я использовала уже предварительно обжаренную. В рецепте я указала овощи как овощной микс.
Ингредиенты
- Лук репчатый 30 гр.
- Морковь 30 гр.
- Перец болгарский 30 гр.
- Картофель 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев щепотка
- Зелень 10 гр.
- Телятина 100 гр.
- Овощи 100 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать лук, морковь и перец мелким кубиком.
Шаг 2 из 7
Обжарить на растительном масле овощи.
Шаг 3 из 7
К обжаренным овощам добавить нарезанную телятину, у меня она уже готовая.
Шаг 4 из 7
Добавить овощной микс, обжарить на слабом огне, про тушить слегка. Рецепт приготовления овощного микса вот https://vpuzo.com/ovoschi/40107-ovoschnoy-miks-dlya-supov.html
Шаг 5 из 7
Пока мы готовили заправку для супа уже сварилась картофель. Добавить овощи и мясо к картофелю.
Шаг 6 из 7
Добавить специи по вкусу, зелень. За кипятить, проварить 15 минут на слабом огне.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет