Суп из овощей и булгура
Понравился 1 повару
Просмотрен 3745 раз
Суп из овощей с булгуром в восточном стиле. Здесь добавляется щепотка молотой корицы и суп выходит с необыкновенным вкусом. Суп легкий, вкусный и готовится за 30 минут.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Булгур 3 ст лож.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Бульон куриный 2 литра
- Корица щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать картофель и соединить в кастрюле с булгуром.
Шаг 2 из 7
Залить бульоном и варить до готовности картофеля и крупы.
Шаг 3 из 7
Мелким кубиком нарезать перец, лук, сельдерей и морковь.
Шаг 4 из 7
Добавить корицу и жарить на среднем огне до мягкости овощей. В конце высыпать чеснок. У меня сухой.
Шаг 5 из 7
Помидоры натереть на терку без кожуры - у меня уже перебитые свежие помидоры и замороженные. Тушить еще минут 15, добавить чай.лож. сахара.
Шаг 6 из 7
Заправку высыпать в суп, посолить, поперчить. Довести до кипения и варить еще минут пять.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такие супы!
2 сентября 2017 13:51
Ответить
Куриные отбивные в горчично-медовом соусе
Рецепт из разряда быстрых и вкусных. Не секрет, что мясо курицы явля ...
12.01.2020, 20:24
тамара агапитова
Курица тушенная с овощами и прованскими травами
Курица, тушенная с овощами и прованскими травами. Очень вкусное, аро ...
24.05.2017, 20:22
lorik26
Куриные бедрышки с яблоками
Рецептов запекания курочки, кажется, бесчисленное множество, но этот ...
17.09.2013, 00:56
tanana
Бедрышки куриные на картофеле в духовке
Вкусно и готовится все сразу.
30.04.2015, 23:01
nnoir
Отбивные из куриного бедра в панировке
Отбивные из куриного бедра в панировке по рецепту готовятся быстро и ...
06.06.2021, 08:25
Yulia.
Куриные бедра с картофелем и солеными огурцами
Из куриных бедер можно приготовить замечательное домашнее жаркое с с ...
17.02.2018, 17:57
Zoya7
Куриные крылышки запеченные в соусе
Всем любителям блюд из курицы, а особенно курочки-гриль, этот рецепт ...
24.05.2014, 11:26
LinaA
Куриные бедрышки с луком в духовке
Очень вкусно и ароматно! Выбирать нужно бедрышки, чтобы не было круп ...
13.04.2017, 09:10
Елена Калинина
Куриные бедра в грибном соусе
Хочу предложить вам вариант приготовления куриных бедер с вкусным гр ...
11.09.2016, 13:46
ihajse
Куриные бедра в соусе из кабачков с базиликом
Курица в нежном соусе из молодых кабачков с базиликом - полноценное ...
02.12.2021, 09:26
ОльгаЧ