Суп из овощей и булгура
Понравился 1 повару
Просмотрен 4395 раз

Суп из овощей с булгуром в восточном стиле. Здесь добавляется щепотка молотой корицы и суп выходит с необыкновенным вкусом. Суп легкий, вкусный и готовится за 30 минут.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Булгур 3 ст лож.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Перец болгарский 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Бульон куриный 2 литра
- Корица щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Нарезать картофель и соединить в кастрюле с булгуром.

Шаг 2 из 7
Залить бульоном и варить до готовности картофеля и крупы.

Шаг 3 из 7
Мелким кубиком нарезать перец, лук, сельдерей и морковь.

Шаг 4 из 7
Добавить корицу и жарить на среднем огне до мягкости овощей. В конце высыпать чеснок. У меня сухой.

Шаг 5 из 7
Помидоры натереть на терку без кожуры - у меня уже перебитые свежие помидоры и замороженные. Тушить еще минут 15, добавить чай.лож. сахара.

Шаг 6 из 7
Заправку высыпать в суп, посолить, поперчить. Довести до кипения и варить еще минут пять.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такие супы! 

2 сентября 2017 13:51
Ответить
Суп из кролика с вермишелью и овощами
Суп из мяса кролика готовится без заправки, поэтому его можно рекоме ...
15.02.2017, 14:34
Marina30
Фрикадельки из кролика с чесноком и сливочным соусом
Мясо кролика считается нежным и диетическим. Фрикадельки из кролика ...
29.04.2017, 23:12
mnat
Солянка с мясом кролика
Чаще всего солянку готовим после праздника. Главное солянка поможет ...
02.01.2022, 14:26
тамара агапитова
Кролик маринованный в горчичном соусе
Лапки кролика маринованные в соусе из натурального йогурта и сухой г ...
22.06.2015, 08:55
mnat
Кролик,тушенный со сливками
Обед для семьи в выходной день!
14.01.2014, 12:27
Вьюга
Суп из чечевицы и кролика для деток
Чечевица абсолютно экологический продукт. Она не накапливает в себе ...
18.02.2017, 16:44
Marina30
Суп из кролика и цветной капусты для деток
Приготовить вкусный и простой суп из полезного для детей от года мяс ...
09.12.2016, 11:51
Marina30
Овощи с кроликом в мультиварке
Овощи с кроликом в мультиварке - самый простой рецепт в приготовлени ...
13.07.2016, 18:32
lorik26
Кролик тушеный со сливками и травами
Предлагаю приготовить очень полезное мясо кролика тушёное со сливкам ...
09.09.2021, 05:10
the_dream
Кролик с горчицей черносливом и чесноком
Рецепт приготовления кролика простой. В результате, сочное и ароматн ...
02.04.2017, 00:39
mnat