Овощной суп с фасолью. Этот суп готовится за считанные минуты из молодых овощей - кабачка, моркови и лука-порей с помидором и консервированной фасолью. Правильный суп от Максима Галкина.
В кастрюлю влейте ложку масла, нарежьте морковь, кабачок, лук-порей и раздавите тыльной стороной ножа чеснок. Нарезка овощей на ваш выбор. жарьте на среднем огне минуты две.
Шаг 2 из 5
Мелким кубиком нарежьте помидор или натрите его на терку. Жарьте еще пару минут.
Шаг 3 из 5
Всыпьте фасоль.
Шаг 4 из 5
Залейте водой. Когда вливаете воду, смотрите какая консистенция супа у вас получается. Остановитесь вливать воду, когда густота вас уже устраивает. Доведите до кипения, посолите и поперчите. Варите минут 10.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
