Овощной суп с плавленым сыром

Плавленый сыр может быть с любым вкусом, главное, чтобы он был хорошего качества и жирности. Нарезаем его кубиками.

Лук и морковь мелко нарезаем.

Картофель нарезаем брусочками, чтобы быстрее сварился.

Кабачки нарезаем брусочками.

Цветную капусту разделяем на соцветия.

Лук и морковь отправляем пассероваться.

В кастрюлю с водой отправляем картофель и сырки.

Варим после закипания 10 минут и добавляем кабачки, цветную капусту и пассерованные овощи. Солим и перчим..

Суп готов!

Приятного аппетита!