Сырный суп с креветками «Послепраздничный»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7234 раз
После празднования Нового Года и в ожидании Рождества хочу предложить вам лёгкий супчик. Его аромат поднимет настроение, а вкус запомнится надолго.
Ингредиенты
- Креветки в/м 300 г
- Брокколи (можно замороженную) 300 г
- Лук - порей (белая часть) 1 стебель
- Морковь средняя 1 шт
- Сливочное масло 1 ст л
- Растительное масло 1 ст л
- Плавленный сыр (не сырный продукт!) 200 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Морковь очистить, нарезать брусочками.
Шаг 2 из 5
Порей промыть, нарезать кольцами.
Шаг 3 из 5
В сковороде разогреть смесь масел, обжарить лук с морковью.
Шаг 4 из 5
В кастрюле довести до кипения 1 л воды. В воду опустить соцветия капусты. Дать закипеть и добавить зажарку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут.
Добавить сыр в суп. Готовить помешивая до расстворения сыра.
Креветки очистить и добавить в суп. Довести до кипения и снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамарочка, спасибо!