Вход

Суп щавелевый особый

Понравился 1 повару Просмотрен 1492 раз
фото рецепта: Суп щавелевый особый
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Есть много вариантов приготовления щавелевых супов. Хочу вас познакомить с одним из любимых в нашей семье. Он лёгкий и его можно есть как горячим, так и холодным. Он прекрасно утоляет жажду.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Картофель лучше брать рассыпчатых сортов. Чистим его, моем и разрезаем на половинки, или просто крупными кусками.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №1
Шаг 2 из 10

Отправляем его вариться в кастрюлю с водой.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №2
Шаг 3 из 10

Тем временем, чистим, моем и нарезаем кружочками морковь.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №3
Шаг 4 из 10

Мелко нарезаем лук.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №4
Шаг 5 из 10

Лук и морковь отправляем на сковороду, на растительное масло пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №5
Шаг 6 из 10

Зелень и щавель мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №6
Шаг 7 из 10

Яйца ставим вариться с добавлением столовой ложки соли.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №7
Шаг 8 из 10

Готовый сваренный картофель, вынимаем из супа и при помощи погружного блендера делаем из него пюре, которое опять возвращаем в суп.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №8
Шаг 9 из 10

А также в суп отправляем лук, морковь, щавель мелко порезанный, и зелень. По вкусу солим и перчим. Нарезаем кубиками яйца и заправляем сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №9
Готово!

Наш суп готов. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Суп щавелевый особый шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересно как! Думаю теперь дети не будут оставлять картофель на тарелке!
2 августа 2014 11:22
Мои тоже так любят, знаю, вкусно! love
2 августа 2014 11:13
Похожие рецепты по ингредиентам