Вход

Маринованный толстолобик

Понравился 2 поварам Просмотрен 513 раз
фото рецепта: Маринованный толстолобик
(4.50)
344 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из толстолобика можно приготовить большое количество блюд: от супов до котлет. Самое любимое мое блюдо из этой рыбки - это маринованный толстолобик. Чем он крупней, тем в маринованном виде вкусней.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Филе толстолобика порезать на маленькие кусочки. Так он быстрей промаринуется.

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем добавляем порезанный полукольцами лук.

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №2
Шаг 3 из 7

Все хорошенько перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №4
Шаг 5 из 7

Теперь делаем маринад. Маринада нужно столько, чтобы он полностью покрыл рыбу. Готовится он из уксуса и воды. Пропорции таковы: 1:3 т.е., на 0,5 ст. уксуса 1,5 ст. воды.

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №5
Шаг 6 из 7

В завершении добавляем подсолнечное не рафинированное масло. Придавливаем рыбу гнетом и ставим в холодильник на сутки.

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №6
Готово!

Толстолобик готов, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Маринованный толстолобик шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов