Вход

Cмузи из клубники с меренгой

Понравился 0 поварам Просмотрен 811 раз
фото рецепта: Cмузи из клубники с меренгой
(4.75)
1633 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный летний десерт из свежей клубники и меренги. Получается приятное, кисло-сладкое сочетание. В десерте сохраняются все витамины и аромат клубники, так как ягода не проходит термообработку.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Сахар измельчаем в пудру.

Cмузи из клубники с меренгой
Шаг 2 из 6

Сахарную пудру соединяем с яичным белком и взбиваем миксером.

Cмузи из клубники с меренгой
Шаг 3 из 6

Белок должен быть холодным, вся посуда, для приготовления белка, сухой, тогда белок взобьется в пышную устойчивую пену. Порции взбитого белка выкладываем на противень застеленный пергаментом и подсушиваем около часа при температуре 100-120 градусов.

Cмузи из клубники с меренгой
Шаг 4 из 6

Клубнику промываем, чистим и, с помощью блендора, готовим смузи.

Cмузи из клубники с меренгой
Шаг 5 из 6

Готовые меренги выкладываем на клубничный смузи.

Cмузи из клубники с меренгой
Готово!

Десерт готов, остается его дополнить листочком мелиссы. Наслаждайтесь.

Cмузи из клубники с меренгой
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам