Мороженое пломбир «Вкус детства»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3010 раз
Мороженое пломбир "Вкус детства". Все просто, вкусно и что мне понравилось - после ночи проведенной в морозилке, мороженое не застыло в "лед", его легко можно было набирать из лотка. А вкус и правда, как в старые добрые времена).
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Сахар 90 г
- Крахмал кукурузный 10 г
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сливки 35% 250 г
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10
В сотейнике смешать 200 мл. молоко, половину сахара и ванильный сахар, перемешайте. Доведите смесь до кипения
Шаг 2 из 10
В отдельной посуде смешайте крахмал и остальное молоко и тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 10
Тонкой струйкой выливайте в кипящую молочную смесь и при этом сразу перемешивайте венчиком.
Шаг 4 из 10
Варите до загустения. Остудите.
Шаг 5 из 10
Остальной сахар смешайте с холодными сливками. Взбейте до мягких пиков.
Шаг 6 из 10
Взбейте остывшую молочную массу.
Шаг 7 из 10
Два продукта соедините в одной посуде и...
Шаг 8 из 10
И взбейте еще раз все вместе.
Шаг 9 из 10
Переложите в форму , плотно закройте и отправьте в морозилку на 5-8 часов.
Готово!
Приятного вам.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это точно, вкус детства!
8 сентября 2019 19:52
Ответить
Заварные блины на молоке
Заварные блины на молоке к чаю
25.04.2015, 21:44
Ksenia 29
Каша из манной крупы на молоке.
Сегодня мой рецепт для молодых хозяюшек.Хочу рассказать как приготов ...
09.11.2014, 13:17
тамара агапитова
Шоколадный манный пудинг
Этот пудинг является, по сути, десертной подачей манной каши. Пудинг ...
24.01.2018, 21:52
Niko987
Булочки с джемом
Булочки такие пушистые и вкусные, детям понравились. Джем можно любо ...
25.06.2014, 03:38
Апрель
Заварные блины
Нежные, дырявчастые блинчики.
17.11.2012, 10:16
тори
Вот так Мы жарим блины!!!)
Наши блины....летают!!!)
15.08.2012, 01:45
Elia
Молочный вермешелевый суп
Я написала количество вермишели примерное, ведь все зависит от того, ...
15.08.2016, 21:08
Тория
Домашний охотничий сыр
Вкусно, особенно как закуска к застолью или под пиво. Можно кушать п ...
03.03.2014, 12:17
nnoir
Пасхальный кулич с вишней, светлым изюмом и курагой
Восхитительный пасхальный бездрожжевой кулич для праздничного стола, ...
17.03.2019, 14:01
ОльгаЧ
Цельнозерновой батон с изюмом и орехами
Вкусный, сладкий, сдобный батон с орехами и изюмом. ...
21.10.2013, 20:15
mellorn