Мороженое пломбир «Вкус детства»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3364 раз

Мороженое пломбир "Вкус детства". Все просто, вкусно и что мне понравилось - после ночи проведенной в морозилке, мороженое не застыло в "лед", его легко можно было набирать из лотка. А вкус и правда, как в старые добрые времена).
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Сахар 90 г
- Крахмал кукурузный 10 г
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сливки 35% 250 г
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 10
В сотейнике смешать 200 мл. молоко, половину сахара и ванильный сахар, перемешайте. Доведите смесь до кипения

Шаг 2 из 10
В отдельной посуде смешайте крахмал и остальное молоко и тщательно перемешайте.

Шаг 3 из 10
Тонкой струйкой выливайте в кипящую молочную смесь и при этом сразу перемешивайте венчиком.

Шаг 4 из 10
Варите до загустения. Остудите.

Шаг 5 из 10
Остальной сахар смешайте с холодными сливками. Взбейте до мягких пиков.

Шаг 6 из 10
Взбейте остывшую молочную массу.

Шаг 7 из 10
Два продукта соедините в одной посуде и...

Шаг 8 из 10
И взбейте еще раз все вместе.

Шаг 9 из 10
Переложите в форму , плотно закройте и отправьте в морозилку на 5-8 часов.

Готово!
Приятного вам.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это точно, вкус детства!
8 сентября 2019 19:52
Ответить
Оладьи из манной крупы на дрожжах
Предлагаю попробовать приготовить оладьи с добавлением манной крупы. ...
14.11.2015, 17:36
Елена74
Кекс "Новогодний"
Кекс с сухофруктами, ароматными специями и лимонным ароматом придаст ...
15.01.2015, 22:53
AnnaLina
Манные дрожжевые блинчики
Вкусные блинчики на манке,которые жарятся с одной стороны. ...
31.08.2012, 01:56
lakshmi
Каша манная со сливками, десертная
Вряд ли найдётся среди нас кто-то кому не знакомо такое блюдо, как м ...
29.10.2017, 15:41
тамара агапитова
Манник с маком на кефире
Вкусный пирог из продуктов, которые есть на каждой кухне. ...
28.02.2015, 22:42
juliasha_82
Ванильная манная каша с грецкими орехами
Сытная и очень вкусная манная каша с ароматом ванили и добавлением о ...
25.02.2016, 14:56
HelgaZ
Манник с сухофруктами
Впервые я попробовал манник, когда мне его в детстве приготовила мам ...
26.11.2015, 20:40
ONeil
Каша манная по-королевски
Эта манная каша настолько вкусная, что язык можно проглотить! ...
17.06.2012, 19:32
Ellisa
Блинчики на манке
Очень вкусные блины получаются, толстенькие и красивые! Они требуют ...
28.02.2013, 07:43
ОльгаЧ
Десерт из манной каши и клубники
Предлагаю рецепт десерта из манной каши с фруктами, который разнооб ...
11.11.2017, 19:13
Marina30