Айва запеченная в красном вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 8475 раз
Этот рецепт из монастырской кухни, такую ароматную айву подают монахам в праздничные вечера, такие, как Рождество. Десерт из айвы можно подавать и теплым, и холодным, но я рекомендую дать ему настояться в ароматном сиропе из вина и специй, хотя бы сутки.
Ингредиенты
- Айва 3 шт
- Вино красное сухое 1 стакан
- Бадьян 2 шт
- Корица 3 ч.л.
- Сахар 12 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Айву очищаем от ворса сухой тряпочкой, а потом хорошо моем.
Шаг 2 из 8
Айву разрезаем на две равные половинки и ложкой вынимаем сердцевину. Ставим половинки айвы в форму для запекания.
Шаг 3 из 8
В каждую половинку насыпаем по 2 чайных ложки сахара.
Шаг 4 из 8
Наливаем вино в углубления, а остаток вина выливаем в форму.
Шаг 5 из 8
Посыпаем айву корицей и кладем бадьян.
Шаг 6 из 8
Накрываем форму фольгой и ставим в предварительно разогретую духовку до 170-180 градусов.
Шаг 7 из 8
Запекаем, примерно, 30 минут. Айва должна получится мягкой, для этого вытаскиваем форму, приоткрываем фольгу и вилкой прокалываем айву - вилка легко входит и выходит, значит, айва готова.
Готово!
Готовую айву поливаем соусом и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Интересный рецепт, воспользуюсь!
30 октября 2020 14:06
Ответить
Отличный десерт!
29 октября 2020 18:17
Ответить
Хороший десерт, ароматный и легкий.
29 октября 2020 16:20
Ответить
Десерт, действительно, очень ароматный, спасибо!
30 октября 2020 06:39
Ответить
Яблочный пирог "Невидимый"
Предлагаю вам рецепт яблочного пирога под названием "Невидимый". Он ...
31.03.2020, 17:34
YulyaMukuta
Яблочный крамбль с ягодами
Крамбль с крошкой из кукурузной муки и миндаля. Начинка яблоко и яго ...
23.07.2013, 16:26
Татьяна Маражо
Фруктовое пюре
Настоящие фруктовое пюре насытить Ваш организм витаминами и даст зар ...
24.07.2013, 10:19
master
Зимний фруктовый салат с ликером
Зимний фруктовый салат с ликером. Я использую ликер "Пина Колада" в ...
30.10.2018, 17:18
lorik26
Вальдорфский салат
Американский салат из винограда, яблока, орехов и зелени. Это сочно, ...
01.07.2015, 13:11
OdryParker
Чай с яблоком, гранатом, корицей и медом
Очень вкусный, ароматный, невероятно полезный и бодрящий зеленый чай ...
30.04.2020, 09:35
1234tatyana
Запеченные яблоки с творогом и изюмом
Вкусный и полезный десертик, который очень любят кушать детки. Некот ...
27.06.2014, 13:11
Natali=)
Коктельные ледяные кубики
Оригинальный способ украшения любого Вашего коктейля. Такой кубик не ...
26.07.2013, 15:54
master
Компот из яблок с терном
Охлажденный компот для жарких дней. Попробуйте ;) ...
30.08.2014, 13:59
ОльгаЧ
Салат из яблок с орехами и сыром
Салат из яблок с орехами и сыром - это не сладкое блюдо, так как зде ...
05.11.2015, 12:22
lorik26