Хлеб с корневым сельдереем

В теплой воде размешать дрожжи и сахар. оставить на 15 минут.

Добавить половину муки с солью. Перемешать в миске. остальную муку высыпать на стол, вывалить из миски тесто и замесить тесто.

Миску смазать оливковым маслом и вернуть тесто, припудрить мукой, накрыть пленкой и оставить на 1,5 час.

Тесто поднялось.

На мелкую терку натереть корень сельдерея.

Вмешать в тесто.

тесто с сельдереем кладем в форму. оставить еще на минут 40-50.

Когда тесто поднимется, нужно отправить в уже разогретую духовку до 210 гр. и выпекать минут 35.

Хлеб полностью остудить на решетке.

Вот такой хлеб в разрезе.

Приятного аппетита!