Рулеты с абрикосовым пюре
![фото рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре](/uploads/picture/800/0/2020-10/1602232213_img_20201004_131108.jpg)
- Мука пшеничная 800-900 гр
- Вода 400 мл
- Масло растительное 200-220 мл
- Сахар 150 гр.
- Пюре абрикосовое 150-200 г.
- Дрожжи сухие быстродействующие 12 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Воду соединяем со 150 мл. рафинированного растительного масла, доводим до кипения и кипятим в течении 2-3 минут. Затем снимаем с огня и остужаём до теплого состояния.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231348_img_20201004_084727.jpg)
Всыпаём половину муки и дрожжи. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231438_img_20201004_085036.jpg)
Частями добавляем муку и замешиваём густое тесто.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231549_img_20201004_085516.jpg)
Ставим тесто в теплое место. Когда подойдёт - опускаем и ждём, когда подниметься во второй раз.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231610_img_20201004_094425.jpg)
Когда тесто подойдёт во второй раз, с него можно лепить рулеты. Все тесто разделяем на 4-5 равных частей. Стол смазываём растительным маслом, каждую часть растягиваём по столу, придавая форму прямоугольника и смазываём абрикосовым пюре.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231747_img_20201004_102218.jpg)
Сворачиваём рулетом.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231908_img_20201004_102405.jpg)
Форму для выпечки застелаём пергаментом и выкладываем рулеты на небольшом расстоянии друг от друга.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602231979_img_20201004_103055.jpg)
Ложку сахара смешиваем с ложкой воды и этой смесью смазываём верх рулетов.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602232036_img_20201004_103356.jpg)
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602232097_img_20201004_113433.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Рулеты с абрикосовым пюре шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-10/1602232087_img_20201004_131054.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно