Торт «Клубничка»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11394 раз
Этот красивый тортик с нежным творожным кремом, спелой клубникой и желе идеален для торжественных и праздничных мероприятий!
Ингредиенты
- Масло сливочное 150 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Кефир 100 мл
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 1 пакетик
- Сахар 8 ст.л.
- Сыр творожный 150 г
- Сливки (жирные 33% ) 250 мл
- Клубника 350 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Желе со вкусом клубники 1 пачка
- Ежевика
- Мята
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Взбейте яйца с сахаром, к ним добавляйте масло и кефир.Постепенно добавьте муку и разрыхлитель.
Тесто разделите на две части.
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выпеките два коржа при температуре 180˚С.
Коржи уменьшите в диаметре, накрыв тарелкой и обрезав их.
Приготовьте крем, для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и подмешайте к ним творожный сыр.
Дно разъемной формы застелите пищевой бумагой, а в центр выложите корж. Перетрите клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре нанесите на корж. Сверху пюре выложите клубнику, разрезанную пополам.
Сверху клубники выложите крем.
Теперь наденьте бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выложите клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закройте замок.
Приготовьте желе, как указано на упаковке, и постепенно залейте им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда желе покроет всю клубнику, уюерите в холодильник для полного застывания.
Когда желе застынет, нанесите оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем.
Клубнику нарежьте и красиво уложите дольки веером.
Украсьте торт клубникой, ежевикой и мятой.
Приятного аппетита!
Тесто разделите на две части.
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выпеките два коржа при температуре 180˚С.
Коржи уменьшите в диаметре, накрыв тарелкой и обрезав их.
Приготовьте крем, для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и подмешайте к ним творожный сыр.
Дно разъемной формы застелите пищевой бумагой, а в центр выложите корж. Перетрите клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре нанесите на корж. Сверху пюре выложите клубнику, разрезанную пополам.
Сверху клубники выложите крем.
Теперь наденьте бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выложите клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закройте замок.
Приготовьте желе, как указано на упаковке, и постепенно залейте им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда желе покроет всю клубнику, уюерите в холодильник для полного застывания.
Когда желе застынет, нанесите оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем.
Клубнику нарежьте и красиво уложите дольки веером.
Украсьте торт клубникой, ежевикой и мятой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
super origenalno spasibo
29 февраля 2012 17:14
Ответить
Пирог - печенье
Этот десерт по сути готовиться как пирог или кекс. Дальше, горячий, ...
25.06.2015, 17:16
Oduvanchik
Салат «Мимоза»
Праздничный салат из рыбы, сыра с нежной консистенцией. Форма подачи ...
02.12.2011, 22:32
belis07
Шоколадная шарлотка с виноградом
Шоколадная шарлотка с виноградом - вкусная, ароматная домашняя выпеч ...
24.01.2020, 19:32
Nadin 05
Яйца пашот
При таком способе приготовления яиц пашот не нужен винный уксус, а т ...
29.06.2015, 11:31
Marina30
Заварные блины
Очень хороший рецепт. Отличный способ приготовления блинов. Блинчики ...
31.01.2016, 18:45
Tanufka12
Торт "Танк"
Вчера моему старшему сыну исполнилось 7 лет. Я, по его заказу, испек ...
23.02.2016, 16:50
Nadin 05
Шоколадные кексы с малиной на молоке
Предлагаю вашему вниманию шоколадные кексы с малиной на молоке. Вкус ...
05.02.2022, 09:22
the_dream
Кекс с миндалем и изюмом
Очень простой в приготовлении и вкусный кекс, который зарядит вас эн ...
20.09.2017, 14:17
uliay
Кексы с маком и шоколадом
Маково-шоколадные кексы. Прекрасное сочетание вкусов. ...
05.04.2012, 22:13
LesKra
Украинская закуска из яиц с салом и чесноком
Сытная украинская закуска к любому столу. Вкусно, быстро и очень про ...
10.02.2014, 15:09
Oduvanchik