Торт «День и ночь»
![фото рецепта: Торт «День и ночь»](/uploads/picture/800/0/2014-11/1416742432_dsc05462.jpg)
- Яйца 4 шт
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 70 г
- Мука 160 г
- Какао 3 ст.ложки
- Разрыхлитель 1 ч.ложка
- Ягодный бисквит:
- Яйца 4 шт
- Сахар 1 стакан
- Масло сливочное 70 г
- Мука 180 г
- Разрыхлитель 1 ч.ложка
- Ванильный сахар 10 г
- Ягоды замороженные (красная смородина, черника, малина) 300 г
- Крем:
- Сметана дромашняя 250 г
- Сгущенное молоко 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в течении 6-8 минут до увеличения в объеме в 3 раза. В конце, не переставая взбивать, добавить растопленное сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742437_dsc05306.jpg)
Муку смешать с какао и разрыхлителем и в несколько приемов добавить к яичной массе, осторожно размешивая снизу вверх.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742457_dsc05263.jpg)
Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом, вылить тесто. Выпекать в режиме «Выпечка» при температуре 180 градусов 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742503_dsc05265.jpg)
Готовый пирог перевернуть на миску для приготовления на пару и охладить. Разрезать бисквит на 2 пласта.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742479_dsc05458.jpg)
Точно также приготовить тесто для ягодного бисквита, только не добавлять какао. Когда тесто будет вылито в мультичашу, сверху насыпать ягоды и слегка перемешать. Выпекать при температуре 180 градусов, 30-35 минут.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742413_dsc05308.jpg)
Бисквит охладить и разрезать на два пласта.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742482_dsc05459.jpg)
Для крема взбить домашнюю сметану и сгущенное молоко до загустения и увеличения в объеме в 2 раза.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742441_dsc05457.jpg)
Темный корж смазать кремом и сверху уложить ягодный бисквит. Во втором торте наоборот.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742445_dsc05460.jpg)
Бока и верх торта смазать кремом.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742487_dsc05461.jpg)
Бока обсыпать крошкой из бисквита или печенья. Верх украсть ягодами.
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742444_dsc05463.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Торт «День и ночь» шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-11/1416742435_dsc05467.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно