Вход

Торт творожно - фруктовый

Понравился 2 поварам Просмотрен 2788 раз
фото рецепта: Торт  творожно - фруктовый
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Бисквит.Нежнейшая творожная масса, сливочная основа под фрукты. Много фруктов. После сытного праздничного обеда, это именно тот десерт, который удовлетворит любой вкус.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 15

Печём бисквит по любому известному вам рецепту. Бисквит должен отстояться не менее 10 часов, чтобы при пропитке сиропом, не превратился в кашу. Затем разрезаем бисквит по горизонтали на две части. Для пропитки нам понадобится 4 столовых ложки малинового сиропа и 4 столовых ложки холодной кипячёной воды.Половинку пропитанного бисквита поставим в форму, в которой он выпекался. Сверху смажем персиковым джемом. Вторую половинку отставим в сторону.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №1
Шаг 2 из 15

Замочить 2,5 ст. ложки желатина в 150 мл охлаждённой кипячёной воды.Поставьте на плиту и нагревайте постоянно помешивая.Не доводите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №2
Шаг 3 из 15

Творог, малиновый домашний сироп, (если вам покажется не сладко, добавьте сахарную пудру по вкусу. Пробейте в блендере.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №3
Шаг 4 из 15

Масса должна стать однородной.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №4
Шаг 5 из 15

Взбейте сливки с сахарной пудрой до стоячих пиков.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №5
Шаг 6 из 15

Соедините их с растворённым и охлаждённым желатином.Большую половину сливок соедините с творогом.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №6
Шаг 7 из 15

Творожную массу выложите на корж бисквита, на персиковый джем. Разровняйте.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №7
Шаг 8 из 15

На массу выложите кусочки персиков.Поставьте на час в холодильник, чтобы масса хорошо закрепилась.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №8
Шаг 9 из 15

Сверху выкладываем второй бисквит.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №9
Шаг 10 из 15

На бисквит оставшиеся сливки. И опять на пол часа в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №10
Шаг 11 из 15

Вынимаем и проводим тонким ножом вдоль стенок кольца, прижимая нож к стенкам. Снимаем кольцо.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №11
Шаг 12 из 15

Внешний край торта украшаем трубочками.Прикрепляем их по окружности торта. они хорошо крепятся к творожной массе.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №12
Шаг 13 из 15

Чтобы трубочки лучше держались, закрепим их лентой.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №13
Шаг 14 из 15

Торт украшаем нарезанными персиками, виноградом, физалисом, малиной. Теми фруктами, которые вы имеете.Украшаем листочками мелиссы, или мяты.

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №14
Готово!

Торт готов!

Фото приготовление рецепта: Торт  творожно - фруктовый шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 12
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Просто Чудо!!!
7 февраля 2015 20:17
Вкусно и очень красиво!
6 февраля 2015 21:03
Senata,Спасибо, мне приятно!
3 февраля 2015 20:11
Какой эффектный тортик получился!!!
3 февраля 2015 13:45
Tanufka12,
Тория,
mnat,
Татьяна Маражо,
Елена Калинина,
Мила,
AnnaLina,
Спасибо вам, мои хорошие! Торт действительно вкусный!
2 февраля 2015 22:46
Очень красиво и вкусно!
2 февраля 2015 20:44
Неимоверно красиво и вкусно! love
2 февраля 2015 20:38
Тамарочка, прелесть какая! Тортик - чудесный!
2 февраля 2015 18:41
Тамарочка, так красиво.. ярко и очень празднично !
2 февраля 2015 18:25
Какой вкусный натюрморт, загляденье. love
2 февраля 2015 16:21
Тамара, очень красивый тортик!!!!!!!!!!!!
2 февраля 2015 15:39
Красиво!!!
2 февраля 2015 15:03
Похожие рецепты по ингредиентам