Торт на кефире «Фантастика»

Приготовим сначала тесто.

Соединить кефир, яйца и масло. Взбить венчиком.

Соединить сухие продукты (мука, сода, сахар, какао). Соединяем жидкие продукты с сухими. Хорошо перемешать.

Подготовить форму и смазать маслом.

Вылить тесто и запекать 50 минут при температуре 170 градусов.

Теперь крем. В молоко вбить яйца (перемешать), добавить сахар. Кастрюлю поставить на огонь и постоянно перемешивая, вводим тонкой струйкой муку. Когда крем начал булькать, убрать с плиты.

Добавить масло и выставить на холод.

Корж испекся.

Разрезать его еще горячим на 2-3 части.

И смазываем первый корж кремом. Крема не жалеем. Его получилось много.

И так промазать все коржи.

Я посыпала торт орешками. Можно посыпать какао или перетертым печеньем.

Торт должен пропитаться часов 5-8. Я разрезала сразу. Приятного аппетита!