Вход

Торт с вишнями

Понравился 0 поварам Просмотрен 2857 раз
фото рецепта: Торт с вишнями
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В моей семье все очень любят торты с вишнями и я каждый раз пеку какой-нибудь новый тортик. Вот и в этот раз испекла бисквитный торт с прослойкой из вишен со сливочно-творожным кремом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Для торта нужно испечь 2 бисквита,если торт у вас будет большого диаметра как у меня 26 см. На 1 бисквит нужно 4 яйца взбить до увеличения в объёме постепенно добавляя стакан сахара.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №1
Шаг 2 из 7

Перелить тесто в глубокую ёмкость и понемногу просеивая муку вымешивать тесто методом складывания. Застелить пергаментом разъёмную форму и вылить тесто. Покрутить форму по часовой стрелке,чтоб тесто прилипло к бортикам и во время выпечки не образовался купол в центре. Выпечь один бисквит, затем также второй. Если торт будет маленького размера(20 см),то достаточно испечь один бисквит и разрезать его пополам.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №2
Шаг 3 из 7

Для крема взбить мягкий творог с сахаром(150 г), сливками 33% и сметаной до однородной массы. Бисквит пропитать ликёром смешанным с вишнёвым соком и смазать кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №3
Шаг 4 из 7

Сверху выложить размороженную вишню и ещё раз смазать кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №4
Шаг 5 из 7

Накрыть вторым бисквитом, пропитать его также ликёром смешанным с вишнёвым соком и смазать бока кремом.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №5
Шаг 6 из 7

Верх торта смазать не густым слоем крема, затем бока и верх обсыпать измельчённым шоколадным печеньем. Украсить можно конфетами в виде сердечек.

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №6
Готово!

Также верх торта можно украсить коктейльной вишней.
Приятного аппетита

Фото приготовление рецепта: Торт с вишнями шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тортик прелесть !
14 сентября 2015 23:59
Спасибо Танюша!
15 сентября 2015 01:39
Похожие рецепты по ингредиентам