Черный торт на пиве

Пиво наливаем в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Добавляем сливочное масло.

В отдельной посуде смешиваем какао и сахар.

Добавляем муку, соду и ваниль. Все перемешиваем.

В другую миску разбиваем два яйца и добавляем молоко. Хорошо перемешиваем.

Из кастрюли переливаем теплое пиво в отдельную миску, добавляем к нему содержимое двух предыдущих мисок. Замешиваем тесто и готовим форму.

Заливаем в форму тесто и убираем в духовку на 20 минут при 200 градусов.

Пока торт печется займемся покрытием для торта. Для этого плавленный сыр (сладкий) растираем с сахарной пудрой.

Сливки взбиваем миксером до твердых пик. Все соединяем и перемешиваем.

Покрытие выкладываем на остывший торт и распределяем по нему. Убираем в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!