Шоколадный торт с вареной сгущенкой и шоколадной глазурью
- Молоко 200 мл.
- Сахар 200 гр.
- Сахар ванильный 6 гр.
- Сливочное масло 150 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сода 4 гр.
- Мука 250 гр.
- Какао-порошок 50 гр.
- Вода 100 мл.
- Сгущенка вареная 200 мл.
- Разрыхлитель теста 4 гр.
- Виноград 100 гр.
Для начала подготовить нужные ингредиенты.
Далее сахар соединить с маслом и взбить миксером.
Далее добавить яйца куриные, перемешать.
Далее какао - порошок соединить с молоком и кипяченой водой, хорошо перемешать какао чтобы не было комков.
В тесто добавить муку, соду, разрыхлитель теста и смесь с какао и молоком. Перемешать хорошо до однородной массы без комков.
Вылить жидкое тесто в форму для выпекания и отправить в разогретую духовку на 30 минут.
Вынуть торт с формы, остудить и перерезать на пополам.
Подготовить шоколадную глазурь, я ее готовила по этому рецепту https://vpuzo.com/deserty/30544-shokoladnyy-sous.html
Подготовить шоколадный мусс, я его готовила по этому рецепту https://vpuzo.com/deserty/morojenoe-pudingi-mussy/30813-shokoladno---bananovyy-tvorozhnyy-muss.html
Подготовить вареную сгущенку.
Вареная сгущенка нам понадобиться для пропитки коржей. Намазать обильно сгущенкой и оставить на 10 - 15 минут.
Далее перемазать коржи торта шоколадно - банановым муссом.
Соединить два коржа и верх перемазать шоколадно - банановым муссом.
Далее полить шоколадной глазурью и украсить виноградом. Отправить в холодильник для пропитки на ночь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно