Домашний соус-майонез

Понравился 1 повару Просмотрен 3553 раз
фото рецепта: Домашний соус-майонез
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашний соус майонез без консервантов и добавок хранится 4 дня в холодильнике и намного вкуснее и полезнее тем более его можно желать острее, кислее,солонее или слаще - на ваш вкус))) Пробуйте и домашинй соус не разочарует вас))
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7

Подготовим все ингредиенты для соуса, лимон залить горячей водой на пару минут, так он отдаст больше сока.

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №1
Шаг 2 из 7

Разбиваем перепелиные яйца в чашу погружного блендера, солим, перчим сахарим и взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №2
Шаг 3 из 7

Постепенно, тонкой струкой вливаем оливковое масло, затем растительное. Одивковое масло придает легкую горчинку, поэтому его надо разбавлять растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №3
Шаг 4 из 7

Всыпаем порошок горчицв и взбиваем далее. Можно добавить любую горчицу, порошок дает большую остринку соусу.

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №4
Шаг 5 из 7

В конце добавляем сок лимона по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №5
Шаг 6 из 7

Домашний соус-майлнез готов к употреблению))

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №6
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Домашний соус-майонез шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова, Замечателньо)) wink
27 января 2015 05:57
Домашний майонез, это очень вкусно! Тоже стараюсь пользоваться только домашним.
25 января 2015 21:12
Похожие рецепты по ингредиентам