Майонез домашний на молоке без яиц.

В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.

Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.

Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.

Взбиваем до полного растворения сахара.

Майонез получается густой.

Использовать его нужно в течении 3-4 дней.