Майонез домашний на молоке без яиц.
Понравился 1 повару
Просмотрен 8733 раз
Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент - все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты
- Масло растительное без запаха 200мл
- Молоко жирное 100мл
- Сок лимона 2ст. лож.
- Горчица 1,5 ч. л.
- Сахар 1ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
В стакан для взбивания наливаем молоко, а затем подсолнечное масло. Подождём когда масло отделиться от молока.Вставляем погружной блендер и не поднимая его включаем на средней скорости.
Шаг 2 из 6
Когда соус станет белым, начинаем блендер поднимать вверх, вниз.Скорость можно увеличить.Взбивать до загустения. У меня это заняло около восьми минут.
Шаг 3 из 6
Добавляем все составные:лимонный сок, соль, сахар, горчицу.
Шаг 4 из 6
Взбиваем до полного растворения сахара.
Шаг 5 из 6
Майонез получается густой.
Готово!
Использовать его нужно в течении 3-4 дней.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Домашний майонез это вкусно и супер полезно!!!
12 марта 2013 18:01
Ответить
Танюшка, это и просто, и быстро! А вкус можно регулировать, как понравится тебе.
11 марта 2013 11:02
Ответить
Прелесть ! Так я еще не готовила, теперь попробую ! Спасибо !
9 марта 2013 18:43
Ответить
Пышный бисквит с содой
Пышный бисквит с содой - беспроигрышный вариант. Сколько его пекла, ...
16.01.2017, 07:52
Nadin 05
Летняя сказка
Быстрый и вкусный десерт.
07.08.2014, 22:49
tmarina83
Фондан
Попробуйте мой фондан и у вас сразу подниметься настроение-нежный,бе ...
13.11.2012, 23:55
тори
Пряный омлет с кукурузой и зеленым луком
Омлет - идеальный вариант для завтрака. Острый пряный омлет с зелены ...
13.06.2019, 11:26
1234tatyana
Маффины с черникой
Маффины с черникой - полезная, красивая и очень вкусная выпечка! Так ...
05.07.2016, 23:57
Елена Калинина
Лепешки с зеленым луком и петрушкой.
Тонкие лепешки с яйцом и подсолнечным маслом. Особый вкус придадут з ...
16.10.2015, 23:33
mnat
Омлет с крапивой и укропом
Завтрак должен быть прежде всего полезным, вкусным и конечно же, быс ...
06.06.2016, 16:36
HelgaZ
Микояновские блинчики с творогом и клюквенным соусом
Многие говорят, что в СССР не было ничего хорошего, ничего не купить ...
13.04.2014, 15:55
nnoir
Клафути с томатами и базиликом
Такая запеканка может быть подана как самостоятельное блюдо или на г ...
20.07.2012, 00:02
Татьяна Маражо
Омлет на завтрак
Вкусный и сытный завтрак - хороший плодотворный день! ...
11.01.2015, 10:48
Marina30