Кус-кус с шалфеем и огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3294 раз
Кус-кус с шалфеем и огурцом. Это простое в приготовлении блюдо, но очень вкусное, освежающее. Можно подать как салат, как гарнир к мясу или рыбе. Приготовить можно заранее и хранить в холодильнике.
Ингредиенты
- Кус-кус 1 стакан.
- Шалфей 7-8 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Перец чили по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 3-4 ст.лож
- Сок лимонный 2 ст.лож.
- Вода 1,5 стакан
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Высыпать кус-кус в миску, добавить листья шалфея, посолить.
Шаг 2 из 6
Залить крутым кипятком. Накрыть тарелкой или крышкой и оставить на 10-15 минут. За это время кус-кус вберет в себя всю жидкость.
Шаг 3 из 6
Листья шалфея выбросить. Кус-кус взрыхлить вилкой, нарезать мелко огурцы, петрушку.
Шаг 4 из 6
Зеленый лук и перец чили. Влить оливковое масло.
Шаг 5 из 6
Поперчить и сбрызнуть соком лимона. Перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет