Баклажаны в яйце

Понравился 0 поварам Просмотрен 2375 раз
фото рецепта: Баклажаны в яйце
(4.42)
2687 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Простой рецепт из баклажанов на каждый день. Это блюдо можно назвать закуской или салатом. Осенью я часто готовила баклажаны по этому рецепту. Очень вкусно! Специи можно добавлять на свой вкус, я использую готовый набор специй.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 4

Баклажаны очистить, порезать крупными кубиками. Добавить яйцо, соль, специи (я использую смесь специй "Для овощей"), хорошо перемешать.
Оставить баклажаны в таком виде на 1.5 часа.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в яйце шаг №1
Шаг 2 из 4

После этого разогреть сковороду или мультиварочную чашу (на программе жарка), влить растительное масло. Выложить подготовленные баклажаны. Добавить порезанный лук. По желанию можно добавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в яйце шаг №2
Шаг 3 из 4

Жарить помешивая, около 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в яйце шаг №3
Готово!

Посыпать готовое блюдо зеленым луком. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны в яйце шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам