Килька фаршированая картофельным пюре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4234 раз
Килька одна из разновидностей сельдевых. Рыбки маленьких размеров, которые живут стаями. Килька имеет большую ценность для нашего организма, благотворно влияет на костную ткань. Обычно этот вид рыбы используют для приготовления шпрот, консервов. Предлагаю отойти от обычных рецептов и приготвить вкусную закуску " котлетки наоборот" из свежей кильки. Между двумя хрустящими рыбными слоями спряталась картофельная начинка. Сухие помидоры придают остроту. Если любите более деликатный вкус, помидоры не добавляйте.
Ингредиенты
- Килька 600 гр
- Картофель отварной (в мундире) 3 шт
- Помидоры сушеные 1 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сухари панировочные 100 гр
- Петрушка 2 ветки
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Килька
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Килька должна быть свежей с цельной тушкой. Картофель выбирайте средних размеров.
Шаг 2 из 10
Каждую рыбку раскрыть по брюшку, удалить голову и хребет. Выложить в раскрытом виде.
Шаг 3 из 10
Картофель очистить, пропустить через прес. Вяленые помидоры и петрушку нарезать мелко, добавить к картофелю. Соль и перец регулировать по вкусу.
Шаг 4 из 10
На каждую развернутую тушку кильки выложить картофельную начинку.
Шаг 5 из 10
Накрыть второй тушкой, хвостик к хвостику.
Шаг 6 из 10
Яйца взболтать вилкой. Окунуть "котлетку" в яйцо.
Шаг 7 из 10
Обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 8 из 10
Обжарить в растительном масле. Выложить рыбу на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Шаг 9 из 10
Посолить рыбу, пока горячая.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Интересный способ!
21 февраля 2019 11:49
Ответить
Вау!!! Вкусно, несомненно! Но оригинально, это точно! Беру на заметку, приготовлю непременно!
19 февраля 2019 23:15
Ответить
Вкусно , экономно. Я часто готовлю, кроме меня никто не хочет возиться с чисткой рыбы.
20 февраля 2019 12:12
Ответить
Вкусно, с салатом или под пиво. Спасибо за внимание к рецепту.
19 февраля 2019 22:23
Ответить
Думаю что очень вкусно)))
19 февраля 2019 21:09
Ответить
Советую приготовить, рецепт не разочарует.
20 февраля 2019 12:13
Ответить
Салат из кальмара и риса
Кальмары хорошо сочетаются со многими продуктами, но кальмаров не до ...
12.09.2015, 22:52
lorik26
Салат с кальмаром, картофелем и зеленым горошком
Очень нежный, вкусный и сытный салатик, вполне подойдет в качестве о ...
31.07.2014, 11:31
LinaA
Салат "Микс"
Еще один вариант на тему кальмаров. Салат вкусный, многокомпонентный ...
07.03.2014, 13:01
Тория
Кальмары тушеные с шампиньонами и вешенками в сливочном соусе
Кальмары тушеные с шампиньонами и вешенками в сливочном соусе. Для л ...
25.10.2017, 10:30
ihajse
Салат с кальмарами и картофельными чипсами
Очень вкусный салат для любителей морепродуктов. Кальмар получается ...
21.05.2015, 22:47
bvlena
Салат по корейски с кальмарами
Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного салата с кальмара ...
09.12.2019, 13:00
lula85
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Очень вкусный и яркий салат с кальмарами и крабовыми палочками, подо ...
12.12.2021, 18:28
the_dream
Салат с морской капустой кальмарами и омлетом
Замечательный салатик для тех, кто любит морскую капусту! Этот полез ...
18.07.2015, 21:00
OdryParker
Сундук с морепродуктами
Нежный, сочный салат станет изюминкой любого праздничного стола. Уди ...
06.02.2014, 18:50
Тория
Салат из кальмаров с сыром
Салаты из кальмаров идеально подходят для приготовления сытных, зимн ...
26.12.2012, 14:29
тамара агапитова