Печёночный паштет с морковью и укропом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4420 раз

Хочу предложить очень вкусный печёночный паштет приготовленный из куриной печени и добавлением поджарной морковки на оливковом масле и мелко нарезанного укропа. Такой паштет подходит для приготовления бутербродов, тостов, брускетты.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г.
- Сливочное масло 40 г.
- Морковь 1 шт.
- Соль 3 г.
- Смесь перцев 1 г.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Укроп 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Залить печень холодной водой, поставить на плиту и довести до кипения. Собрать пену и посолить по вкусу. Варить 25-30 минут.

Шаг 2 из 8
Готовую печень измельчить блендером в течение 3-4 минут.

Шаг 3 из 8
Натереть морковь на мелкой терке.

Шаг 4 из 8
Пожарить морковь на оливковом масле в течение 4-5 минут.

Шаг 5 из 8
Измельченную печень солим и перчим по вкусу.

Шаг 6 из 8
Добавить мягкое сливочное масло, мелко нарезанный укроп и поджаренную морковь. Хорошо взбить блендером 2 минуты.

Шаг 7 из 8
Паштет готов. Хранить паштет в холодильнике не более 3 дней.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Нежная и вкусная закуска!
3 июня 2021 11:26
Ответить
Вкуснющий паштет!
3 июня 2021 10:11
Ответить
Слоёный салат из печени
Для любителей вкусно приготовить и удивить родных и близких людей, х ...
11.02.2022, 08:44
the_dream
Паштет из куриной печени
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и вкусного паштета из свеже ...
05.02.2022, 10:20
Marina30
Паштет из куриной печени с овощами (бюджетный)
Хочу предложить вашему вниманию, вариант летнего паштета из куриной ...
27.09.2018, 11:25
тамара агапитова
Куриная печень с овощами в сметане
Для любителей куриной печени предлагаю простое, быстрое в приготовле ...
27.06.2017, 04:17
Zoya7
Паштет из куриной печени
Сегодня приготовим паштет из куриной печени.Аромат этой закуске прид ...
27.11.2020, 20:30
тамара агапитова
Куриный паштет с черносливом и вином
Рецептов паштета много. Предлагаю с черносливом и сухим вином. Отлич ...
11.03.2015, 15:55
Вьюга
Закуска с печеночным паштетом
Для любителей печени. Вкусно, нежно и симпатично. ...
17.04.2012, 17:23
Zoya7
Салат с куриной печенью, баклажаном и перцем
Салат с куриной печенью, баклажаном и перцем. Хочу поделиться с вами ...
13.09.2017, 14:36
ihajse
Рулет с куриными субпродуктами
Вкуснейший закусочный рулет с субпродуктами. ...
24.12.2014, 17:30
Oduvanchik
Куриная печень с баклажанами
Если вам нравится печень и баклажаны, тогда это блюдо для вас. В рез ...
07.08.2021, 09:59
тамара агапитова