Гречка с утиной грудкой в мультиварке-скороварке
- Крупа гречневая 1,5 ст.
- Грудка утиная 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Вода 1,5 ст.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Порошок чесночный по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Утиную грудку нарезать небольшими кусочками.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелким кубиком.
Мультиварку-скороварку включить на режим "Рис" на 30 минут. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Выложить в неё утиную грудку, кожей вниз. Обжарить мясо при открытой крышке 3-5 минут.
Мясо перевернуть и обжарить ещё 3 минуты. Добавить лук. Перемешать и обжаривать ещё несколько минут.
Затем добавить морковь. Также обжаривать при открытой крышке. Добавить соль, перец, сухой чеснок и кориандр.
Когда до окончания программы останется 17 минут, добавить промытую гречневую крупу, 1,5 ст. горячей воды и сливочное масло. Мультиварку-скороварку закрыть крышкой, клапан установить в положение "Закрыт". Готовить до окончания программы.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki
YulyaMukuta