Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8478 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Пилюски
Пилюска – отличная закуска, которую готовят на основе белокочанной к ...
10.10.2018, 20:16
тамара агапитова
Капуста тушеная диетическая
Тушеная капуста - простое и очень популярное блюдо. Это рецепт диети ...
25.12.2021, 19:12
YulyaMukuta
Куриные сердечки тушеные с капустой
Куриные сердечки тушеные с капустой. Такое блюдо можно приготовить ...
24.01.2019, 09:34
Nadin 05
Салат из редиса с капустой.
Редис ценится как ранний овощ. Белокочанная капуста очень полезная, ...
02.06.2015, 13:21
тамара агапитова
Тушеная капуста с овощами и кетчупом
Капуста - это вкусный и полезный продукт, из которого можно приготов ...
24.04.2020, 10:53
yulia1995
Салат с копченой колбасой
Сытный и вкусный салатик.
11.05.2014, 10:19
Marina30
Щи с грибами на курином бульоне
Наступила весна. Мне кажется, что нет ничего приятнее, чем накормить ...
16.04.2021, 11:10
тамара агапитова
Капустные котлеты
Очень вкусные котлеты из капусты,сколько готовлю никогда не надоедаю ...
17.11.2012, 17:01
lakshmi
Запеканка из капусты
Нежная капустная запеканка, вполне подойдёт на лёгкий ужин. ...
16.11.2012, 11:06
тамара агапитова
Капустный суп с кукурузой и крупой
Капустный суп с консервированной кукурузой и вареной перловой крупой ...
13.08.2018, 17:18
lorik26

тамара агапитова