Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8290 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Овощной салат с кукурузой
Вкусный овощной салат с кукурузой, готовится не более 10 минут при н ...
27.07.2014, 12:01
Тория
Малосольные огурчики городские
Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов. Не впрок, пр ...
06.09.2014, 00:21
tanana
Огурцы маринованные с яблочным уксусом на зиму
Очень вкусные, кисло-сладкие маринованные на зиму огурчики с яблочны ...
12.07.2021, 14:55
Елена Калинина
Огурцы закусочные
Огурец фаршированный сыром маскарпоне - это яркая и освежающая закус ...
01.11.2020, 16:53
тамара агапитова
Салат родом из далекого детства
В моем детстве мама часто выращивала на огороде салаты и зелень. Вес ...
19.05.2015, 21:40
nnoir
Салат с авокадо и шампиньонами
Овощные салаты - источник всевозможных витаминов. Из овощей можно пр ...
25.11.2015, 02:09
OdryParker
Овощной салат с пореем и соевым соусом
Хочу вам предложить очень легкий в приготовлении овощной салат с лис ...
30.04.2017, 18:59
ihajse
Огурцы по корейски
Огурцы по корейски - эта вкуснейшая закуска готовится на зиму. Для э ...
28.08.2016, 19:07
lorik26
Огурцы квашеные
Огурцы квашеные. Сегодня предлагаю вашему вниманию очень простой рец ...
05.02.2021, 17:57
Nadin 05
Огуречный салат с болгарским перцем
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочного, хрустящего салата из свежи ...
09.10.2018, 19:41
Ellisa

тамара агапитова