Капустный салат с фасолью и свежим огурцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7944 раз
Очень люблю этот салат, он полезный и вкусный, легкий и, за счет добавления фасоли, достаточно сытный. Фасоль можете брать как белую, так и красную, с красной будет даже ярче салат. Зелень тоже подбирайте по своему вкусу. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Огурец 100 г.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Если по правилам, то фасоль нужно изначально замочить в холодной воде на 6-8 часов. Я так долго не замачиваю, около 2-3 часов и все. Затем отварить фасоль в подсоленной (слегка) воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода, дать остыть.
Шаг 2 из 5
Капусту белокочанную помыть и тонко нашинковать. Если вы шинкуете обычным ножом, помять руками, пока не пустит сок.
Шаг 3 из 5
Огурец помыть и нарезать.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную свежую зелень, соль, черный молотый перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный и полезный салат!
30 марта 2016 11:50
Ответить
Капуста тушеная со свиными рёбрами
Тушеная капуста со свиными рёбрышками в томате - очень вкусно и прос ...
03.02.2020, 19:24
YulyaMukuta
Запечённая капуста с курицей и шампиньонами
Запечённая капуста с курицей и шампиньонами - очень вкусное домашнее ...
22.11.2017, 01:04
lakshmi
Капустный салат с отварной свеклой
Салат из капусты со свежей морковью, горошком и отварной свеклой. Пр ...
14.05.2015, 23:30
Татьяна Маражо
Салат из молодой капусты
В сезон молодой капусты очень часто делаю различные салатики. Ведь м ...
03.05.2018, 20:22
тамара агапитова
Капустные котлеты с луком-порей и шпинатом
Капустные котлеты с луком-порей и шпинатом и сыром. Сыр я использую ...
09.01.2018, 22:00
lorik26
Капуста в мультиварке
Капуста тушенная с овощами в мультиварке. ...
05.04.2014, 14:58
Тория
Салат "Нежный" из молодой капусты
Салаты из молодой, свежей капусты могут вплоне замениить гарнир к мя ...
05.07.2020, 16:38
Marina30
Тушеная капуста с морковью и свеклой
Тушеная капуста блюдо всем известное. Сегодня её приготовила с морко ...
26.11.2017, 19:58
Zoya7
Салат овощной без майонеза
Салат овощной без майонеза, украсит любой праздничный стол, а особен ...
20.11.2014, 16:31
GLAVBYX
Капуста квашеная (мокрым способом)
Раньше все заквашивали капусту только сухим способом. Но появился но ...
06.11.2017, 18:13
тамара агапитова

тамара агапитова