Жареная цветная капуста

Понравился 4 поварам Просмотрен 4166 раз
фото рецепта: Жареная цветная капуста
(4.33)
530 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареная цветная капуста беспроигрышный вариант закуски, получается сочной и хрустящей. А готовится очень быстро и просто.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Цветную капусту разделить на соцветия. Посолить, и обмакнуть в муке.

Фото приготовление рецепта: Жареная цветная капуста шаг №1
Шаг 2 из 4

Яйца взбить, добавить соль и черный перец. Обмакнуть соцветия в яйцо.

Фото приготовление рецепта: Жареная цветная капуста шаг №2
Шаг 3 из 4

Кладем капусту на раскаленную сковородку, жарим минутку на среднем огне, потом накрываем крышкой и жарим еще 2 минуты на маленьком огне. Потом переворачиваем на другую сторону поджариваем до золотистой корочки и снова накрываем крышкой на 2 минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареная цветная капуста шаг №3
Готово!

Капуста получается хрустящей не мягкой внутри, но если вы любите мягкую то дольше жарьте на медленном огне под крышкой.
Обычно поливаю сверху майонезом с чесноком.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареная цветная капуста шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам