Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6056 раз
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.
Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.
Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.
Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Салат с крабовыми, рисом и грибами
Салат очень вкусный и необычный из-за заправки. ...
28.04.2015, 11:20
nnoir
Джамбалайя
Джамбалайя — блюдо креольской кухни. Это сестра ризотто, паэльи и пр ...
07.02.2014, 19:04
nnoir
Жаренный рис со свининой
Жаренный рис с мясом свинины и жаренным яйцом - это блюдо китайской ...
26.07.2015, 17:33
lorik26
Салат с вёшенками и рисом
Этот салат с достоинством заменит знакомые всем «Мимозу» и «Оливье», ...
19.12.2015, 23:15
OdryParker
Рисовая каша-пюре с цукини
Простое диетическоеое блюдо, очень вкусно летом!!! Можно готовить в ...
29.07.2012, 18:08
barska
Рисовый суп с овощами
Этот суп хорош своей простотой и одновременно - полезностью, доступн ...
31.05.2016, 11:12
ONeil
Рисовые сардельки
Фантазия на тему сарделек. Основой служит отварной рис, для вкуса до ...
23.04.2013, 23:34
Татьяна Маражо
Рис со шпинатом
Этот рецепт очень хорош для постящихся! ...
06.03.2012, 12:17
Ellisa
Салат слоеный из риса с мидиями
В этом слоёном салате мидии отлично сочетается рис с мягким сыром и ...
31.08.2020, 10:30
Pearl
Рисово-творожная запеканка с абрикосами
И еще одна запеканка. Легкий и приятный десерт, украшенный безе. ...
27.06.2012, 15:24
Zoya7

Olle