Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5976 раз
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.
Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.
Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.
Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Заготовка цветной капусты на зиму
Предлагаю вашему вниманию рецепт заморозки цветной капусты на зиму. ...
31.08.2021, 21:25
Marina30
Салат из цветной капусты, рукколы и черри
Хочу предложить вам приготовить очень витаминный салат из отварной ц ...
19.09.2016, 12:05
ihajse
Салат из цветной капусты
Предлагаю Вам приготовить салат из запеченной цветной капусты с болг ...
14.06.2021, 19:37
YulyaMukuta
Цветная капуста с яйцами на сковороде
Очень вкусное, простое блюдо, которое можно подать на завтрак. ...
06.02.2015, 00:20
Елена Калинина
Салат из цветной капусты с яйцом и помидором
Салат из цветной капусты с яйцом и помидором. Этот салат можно назва ...
16.11.2018, 19:57
lorik26
Веррин Праздничный
Из несложных продуктов получается очень нежная, с тонким вкусом заку ...
26.12.2012, 00:09
Татьяна Маражо
Салат из цветной капусты
У нас в семье один из любимых салатов, это салат из цветной капусты. ...
22.10.2014, 21:04
тамара агапитова
Суп из цветной капусты
Это очень простой суп, быстрый в приготовлении, но очень вкусный! Дл ...
03.11.2015, 12:48
Ellisa
Цветная капуста по-грузински
Уже много лет готовлю цветную капусту по этому рецепту. Попробуйте д ...
05.10.2015, 11:21
Senata
Оладьи из цветной капусты с сыром
Нежные и вкусные оладушки из цветной капусты ...
26.08.2012, 15:14
Marina30

Olle