Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5571 раз
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.
Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.
Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.
Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Салат из цветной капусты с редисом и огурцом
Салат из цветной капусты с редисом и огурцом. Этот салат вы можете п ...
20.05.2020, 15:28
lorik26
Цветная капуста с оливками
Очень вкусное второе блюдо из цветной капусты, оливок с консервирова ...
22.07.2013, 19:24
Татьяна Маражо
Гречневая каша с цветной капустой
Гречневая каша с цветной капустой - это диетический и полезный рецеп ...
03.01.2022, 21:05
YulyaMukuta
Цветная капуста с грибами
Будем готовить лёгкое и быстрое в приготовлении блюдо из цветной кап ...
03.07.2021, 10:36
тамара агапитова
Пицца из цветной капусты
Пицца из цветной капусты. Для этой пиццы тесто готовится из цветной ...
22.11.2018, 21:24
lorik26
Цветная капуста тушеная в сливках с сыром
Цветная капуста тушеная в сливках с сыром. В самый разгар сезона цве ...
20.10.2020, 10:37
ihajse
Цветная капуста с яйцом и сыром
Легкий, но сытный ужин приготовлен всего за 10 минут. Цветная капуст ...
06.07.2016, 14:23
mnat
Цветная капуста
Цветная капуста - быстрое и очень полезное блюдо. ...
19.09.2014, 07:41
GLAVBYX
Запеканка из макарон и цветной капусты
Приготовьте на завтрак очень вкусную запеканку из макарон и цветной ...
19.11.2015, 23:24
lorik26
Суп с вешенками цветной капустой и сыром
Будем готовить сырный суп. Нежный бархатистый вкус из-за наличия сыр ...
11.10.2021, 10:25
тамара агапитова

Olle