Маринованная цветная капуста с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5423 раз
Вкусная, необычная цветная капуста радует своим ярким видом и замечательным пряным, острым вкусом. Готовить её просто, подавать к столу можно уже через несколько часов, но чем дольше она настаивается, тем вкуснее становится.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Свекла 1-2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Вода 1 л.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 1.5 ст. л.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Гвоздика 3 шт.
- Перец черный 5 шт.
- Кориандр щепотка
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Уксус по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Подготовим нужные продукты.
Шаг 2 из 7
Лук и чеснок почистим и нарежем не очень мелко.
Шаг 3 из 7
Морковку и свеклу почистим, промоем и натрем на крупной терке.
Шаг 4 из 7
Капусту промоем и разберем на соцветия.
Шаг 5 из 7
Приготовим маринад. В кипящую воду добавляем сахар, соль, специи и растительное масло, размешиваем до растворения сахара и соли. Капусту и все овощи заливаем горячим маринадом. Когда овощи остынут, добавим уксус.
Шаг 6 из 7
Раскладываем закуску по баночкам и убираем в холодильник. Острая, сочная, хрустящая и красивая капуста готова.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусная капуста!
24 апреля 2019 11:59
Ответить
Очень! Спасибо.
24 апреля 2019 15:37
Ответить
Какая нарядная и красивая капуста!
24 апреля 2019 11:17
Ответить
Спасибо. Когда она постоит пару дней, становится еще ярче.
24 апреля 2019 15:35
Ответить
Оладьи из капусты романеско
Необычные овощные оладушки привлекают своим составом - в их основе к ...
06.11.2016, 01:39
OdryParker
Салат из сырой цветной капусты с морковью и уксусом
Вкусный и полезный салат из сырой цветной капусты в которой полность ...
21.08.2014, 16:58
Oduvanchik
Суп из овощей аль денте
Оригинальный суп из овощей. Особенность в том, что овощи сварены не ...
05.03.2014, 13:09
Oduvanchik
Цветная капуста жаренная в сухарях и пряностях с сыром
Предлагаю вашем вниманию еще один вариант гарнира их свежей цветной ...
03.12.2021, 11:56
Marina30
Цветная капуста в грибном соусе
Очень люблю цветную капусту в кляре, по вкусу она мне чем - то напом ...
06.08.2016, 22:08
ihajse
Запеканка из цветной капусты с курицей
Предлагаю приготовить к ужину вкусную и полезную запеканку из цветно ...
13.01.2022, 10:40
Yulia.
Запеканка из брокколи и цветной капусты
Предлагаю приготовить к ужину вкусную и полезную запеканку из цветно ...
10.11.2020, 21:54
Yulia.
Цветная капуста с грибами и тыквой
Цветная капуста с грибами и тыквой. Для этого рецепта можно использо ...
26.11.2018, 15:16
lorik26
Цветная капуста с куриным мясом в духовке
Сегодня хочу предложить вполне самостоятельное лёгкое блюдо, которое ...
08.08.2021, 12:01
тамара агапитова
Салат из цветной капусты с луком и помидорами
Этот салат готовится исключительно из сырых овощей и заправлен соусо ...
26.10.2018, 00:20
Ellisa

Olle