Цветная капуста в сметанном соусе

Цветную капусту разбираем на соцветия.

Закидываем в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и варим 5 минут.

Сметану смешиваем с перцем, солью и мукой.

Отваренную капусту откидываем на дуршлаг.

Форму смазываем растительным маслом и выкладываем цветную капусту.

Заливаем сверху сметанным соусом.

Сверху посыпаем натертым сыром, сыр можно брать любой, который вы любите.

Запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Такая капуста отлично сочетается со свежими овощами. Приятного аппетита!