Цветная капуста с фаршем по-турецки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11905 раз

Цветная капуста с фаршем по-турецки или Kıymalı Karnabahar Yemeği. Очень простое, но вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни. Можно подавать без гарнира с салатом из свежих овощей. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 г
- Фарш мясной 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий красный 50 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мята 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло топленое 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Лук произвольно нарезать и обжарить на смеси растительного и топленого сливочного масел.

Шаг 2 из 8
Добавить фарш (у меня свиной), готовить, помешивая до изменения цвета.

Шаг 3 из 8
Добавить томатную пасту и красный перец, влить немного воды и перемешать.

Шаг 4 из 8
Щедро посолить и поперчить, добавить сушеную мяту, перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить цветную капусту (у меня замороженная, если свежая, то её нужно предварительно отварить до полуготовности), перемешать.

Шаг 6 из 8
Тушить до готовности капусты.

Шаг 7 из 8
Можно подавать!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и красиво!
3 июля 2021 21:26
Ответить
Веррин Праздничный
Из несложных продуктов получается очень нежная, с тонким вкусом заку ...
26.12.2012, 00:09
Татьяна Маражо
Заморозка супа с цветной капустой на зиму
Заморозка супа с цветной капустой на зиму. Приготовьте такую замороз ...
28.08.2016, 11:22
lorik26
Запеканка из цветной капусты "Застолье"
Запеканка - блюдо просто универсальное. Нет в природе таких продукто ...
09.10.2012, 18:25
Zoya7
Цветная капуста с яйцом и сыром
Легкий, но сытный ужин приготовлен всего за 10 минут. Цветная капуст ...
06.07.2016, 14:23
mnat
Овощное рагу диетическое
Если вы хотите немного сбросить вес, предлагаю ввести в свой рацион ...
12.07.2021, 10:23
тамара агапитова
Оладьи из цветной капусты с припеком
Оладьи из цветной капусты с припеком. Это простейшие в приготовлении ...
24.09.2018, 16:44
lorik26
Булгур с овощами, отваренный в пергаменте
Отваренный в пергаменте булгур с овощами получается рассыпчатым блю ...
24.07.2012, 22:58
anastasiya_pan
Запеканка из цветной капусты с брынзой
Очень вкусные овощные сочетания! Эта запеканка порадует не только же ...
03.01.2013, 20:59
barska
Запеченный салат под сыром
Запеченный салат под сыром. Это теплый, зимний салат - готовится в д ...
30.01.2017, 18:46
lorik26
Жареная цветная капуста в сухарях
Очень люблю цветную капусту, приготовленную таким образом, в сезон г ...
30.01.2017, 02:34
Evangelina