Цветная капуста с фаршем по-турецки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5525 раз

Цветная капуста с фаршем по-турецки или Kıymalı Karnabahar Yemeği. Очень простое, но вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни. Можно подавать без гарнира с салатом из свежих овощей. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 г
- Фарш мясной 250 г
- Лук репчатый 1 шт
- Перец сладкий красный 50 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Мята 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло топленое 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 8
Лук произвольно нарезать и обжарить на смеси растительного и топленого сливочного масел.

Шаг 2 из 8
Добавить фарш (у меня свиной), готовить, помешивая до изменения цвета.

Шаг 3 из 8
Добавить томатную пасту и красный перец, влить немного воды и перемешать.

Шаг 4 из 8
Щедро посолить и поперчить, добавить сушеную мяту, перемешать.

Шаг 5 из 8
Добавить цветную капусту (у меня замороженная, если свежая, то её нужно предварительно отварить до полуготовности), перемешать.

Шаг 6 из 8
Тушить до готовности капусты.

Шаг 7 из 8
Можно подавать!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно и красиво!
3 июля 2021 21:26
Ответить

Салат из цветной капусты
У нас в семье один из любимых салатов, это салат из цветной капусты. ...
22.10.2014, 21:04


Теплый овощной салат
Салат из цветной капусты со стручковой фасолью и сладким перцем. ...
08.04.2015, 22:19


Цветная капуста с орехами по-грузински
Если вы любите маринованные овощи,то этот рецепт для вас. ...
24.05.2012, 19:41


Цветная капуста в пикантном крае
Очень вкусный, пикантный, сырно-горчичный кляр я применю сегодня для ...
19.07.2015, 23:05


Цветная капуста с гибами
Цветная капуста – весьма замечательный овощ. Она вкусная, полезная, ...
21.11.2019, 20:25


Салат из цветной капусты, яблока,огурца и оливок
Впервые я попробовала сырую цветную капусту более 10 лет тому назад, ...
09.11.2015, 20:08


Омлет с цветной капустой
Разновидность обычного омлета.
17.11.2014, 22:06


Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты по рецепту получаются очень вкусными, мяг ...
13.11.2020, 16:16


Суп овощной с цветной капустой на курином бульоне
Предлагаю приготовить легкий овощной суп с цветной капустой на курин ...
16.05.2018, 00:10


Суп с цветной капустой и грибами
Разнообразие ингредиентов в супе дает хорошее сочетание. Суп с цветн ...
24.02.2018, 00:51
