Вход

Картофель, жаренный по афонскому рецепту

Понравился 2 поварам Просмотрен 737 раз
фото рецепта: Картофель, жаренный по афонскому рецепту
(4.53)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофель, жаренный по афонскому рецепту монастыря Кутлумуш с небольшими добавлениями. Полноценный обед или ужин из доступных продуктов.
Спасибо за знакомство с рецептом iren0511!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Лук нарезать п/кольцами, смешать с солью и отставить в сторону.

Картофель нарезать соломкой, промокнуть от влаги и обжарить на горячем масле до готовности

Фото приготовление рецепта: Картофель, жаренный по афонскому рецепту шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить лук и перец, обжарить миню 5 , помешивая

Фото приготовление рецепта: Картофель, жаренный по афонскому рецепту шаг №2
Шаг 3 из 5

Яйца отдельно взбить вилкой с солью и перцем (монахи добавляют еще 50 мл молока), влить струйкой в сковороду к овощам, перемешать, выключить огонь

Фото приготовление рецепта: Картофель, жаренный по афонскому рецепту шаг №3
Шаг 4 из 5

Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой на 2 мин.

Фото приготовление рецепта: Картофель, жаренный по афонскому рецепту шаг №4
Готово!

Подавать горячим.

Фото приготовление рецепта: Картофель, жаренный по афонскому рецепту шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам