Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 835 раз
фото рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Шампиньоны с картофелем с томатной подливкой. Приготовьте жареную картошку с жареным грибами и подайте с томатной подливкой, которая готовится из свежих помидоров и вы получите знакомое блюдо из грибов с совершенно новым вкусом.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Не очень мелко, но и не крупно нарежьте грибы. Нагрейте масло в сковороде и жарьте грибы минут 6-7 до готовности. Пока не солите и не перчите. Грибы переложите на тарелку.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №1
Шаг 2 из 9

А пока жарятся грибы, нарежьте картофель соломкой и хорошо промокните, убирая жидкость с картофеля.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №2
Шаг 3 из 9

Протрите сковороде и добавьте еще масло. Жарьте картофель почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавьте лук и продолжайте готовить уже под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №4
Шаг 5 из 9

Пока готовится картошка, приготовьте соус из свежих помидоров. Разрежьте помидоры на две части и натрите на терку мякоть, а кожура останется у вас в руках - кожуру можно выбросить. К помидору натрите зубчик чеснока и добавьте остроту любую - у меня зеленая острая аджика. Нарежьте укроп и петрушку, добавьте по вкусу соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №5
Шаг 6 из 9

Соус разложите по тарелкам.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №6
Шаг 7 из 9

А тем временем приготовился картофель, снимите его с плиты и соедините с грибами, посолите и поперчите, перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №7
Шаг 8 из 9

Картофель с грибами разложите на соус. Сразу подавайте.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны с картошкой и томатной подливкой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам